
Casa Ermelinda Freitas Cabernet Sauvignon Reserva 2011
- Rotwein
- Trocken
- 2011
- Portugal - Peninsula de Setubal
- Cabernet Sauvignon
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- Artikel-Nr.: 500729-11
In einem konzentrierten Rubinrot fließt der Casa Ermelinda Freitas Cabernet Sauvignon Reserva ins Glas und verströmt Aromen von reifen schwarzen Früchten und Kompott, Gewürze, etwas Pfeffer und subtilen balsamischen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit gut integrierten, samtigen Tanninen und einem langanhaltenden, angenehmen Abgang.
Weinausbau
Die Trauben fermentierten auf der Haut in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Der Wein reifte in kleinen Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche für 12 Monate.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2011 |
Anbauland: | Portugal |
Weinbauregion: | Peninsula de Setubal |
Weinmacher: | Jaime Quendera |
Qualitätsstufe: | Vinho Regional |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 18 |
passt zu: | Käse, Lamm, Rind, Wild, Gegrilltes, Foie Gras |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Casa Ermelinda Freitas - Vinhos, P-2965-595 Fernando Pó |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Casa Ermelinda Freitas
Weingut aus Portugal | Palmela
Das Weingut Casa Ermelinda Freitas befindet sich südlich von Lissabon auf der Setúbal Halbinsel im Ort Fernando Pó. Das Familienunternehmen in der vierten Generation, mit Leonor Freitas am Ruder, hat sich einen prestigeträchitgen und angesehenen Namen als Weinproduzent gemacht.
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