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Cartuxa Espumante Branco Bruto
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Cartuxa Espumante Branco Bruto 2012

  • Espumante
  • Trocken
  • 2012
  • Portugal - Alentejo
  • Arinto
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mehrere Informationen
Der Cartuxa Espumante Branco Bruto wurde nach der klassischen “blanc de blanc méthode... mehr

Der Cartuxa Espumante Branco Bruto wurde nach der klassischen “blanc de blanc méthode champenoise” produziert und präsentiert sich ungemein festlich mit jeder Menge Frische und Eleganz. Seine feine Perlage und sein wohl integriertes Säurespiel versprechen Genuss auf ganzer Linie. Unverkennbare Exzellenz aus dem Hause Adega Cartuxa!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen perligen Genuss fermentierte teils in Fässern aus französischer Eiche und teils in Tanks aus Edelstahl mit anschließender sechsmonatiger Reifezeit auf der Hefe sowie unter regelmäßigem Aufrühren (batonnage). Die zweite Gärung fand unter dem klassischen Herstellungsverfahren “méthode champenoise” in der Flasche statt, woraufhin der Wein weitere 42 Monate auf der Hefe verbrachte (batonnage).

Weinart: Espumante
Jahrgang: 2012
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejo
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Arinto
Dominierende Rebsorte: Arinto
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Serviertemperatur [°C]: 10
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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