
Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Cape Town
- Sauvignon Blanc, Semillon
- John Platter 4.5 Sterne / 92 Punkte
- Tim Atkin 2021: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne


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- Artikel-Nr.: 400250-21
Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc verwöhnt mit vielschichtigen Aromen von frischen Feigen, reifen Nektarinen, Grapefruit sowie mit feinen Anspielungen von Zitrus, vorallem Limette sowie Orangenblüten und feinen salinischen Nuancen im Hintergrund - perfekt ausbalanciert mit großartig fruchtigem und frisch flirrendem Gaumen.
Weinausbau
Nach dem Entrappen und Pressen der Trauben fermentierte der Wein in Tanks aus Edelstahl bei geregelter Temperatur zwischen 16°C und 20°C. Anschließend verbrachte der Wein drei Monate auf der Hefe, um so mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.
- Weingut
- Cape Point Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Cape Town
- Weinausbau
- Stahlfass
- Cuvée
- Sauvignon Blanc, Semillon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 12.5 %
- Säuregehalt
- 5.9 g/l (geringer Säuregehalt)
- Restzucker
- 3.2 g/l
- passt zu
- vegetarische Gerichte, mediterranische Küche
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Cape Town |
Weinmacher: | Riandri Visser |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.9 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.56 |
SO2 Gehalt [mg/l]: | 149 |
freier SO2 Gehalt [mg/l]: | 47 |
Serviertemperatur [°C]: | 10 |
passt zu: | vegetarische Gerichte, mediterranische Küche |
Restzucker [g/l]: | 3.2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Cape Point Vineyards
Weingut aus Südafrika | Coastal Region
Seit nun mehr als 10 Jahren werden bei Cape Point Vineyards absolut erstklassige Weine produziert, wobei Sauvignon Blanc einen besonders hohen Stellenwert einnimmt. Unter dem talentierten Kellereimeister und Mitglied des Cape Winemakers Guild, Duncan Savage, entstehen hier auf Weinbergen mit extrem tückischen Hängen und Lagen einzigartig terroirspezifische Weine von unverkennbarem Herkunftscharakter.
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