
Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2019
- Weißwein
- Trocken
- 2019
- Südafrika - Cape Town
- Sauvignon Blanc, Semillon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
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Vorteile
Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc verwöhnt mit vielschichtigen Aromen von frischen Aprikosen, reifen Birnen, Golden Delicious Apfel und Maracuja-Sorbet sowie mit feinen Anspielungen von Limette, Orangenblüten und feinen Kräutern im Hintergrund - perfekt ausbalanciert mit großartig fruchtigem und frisch flirrendem Gaumen.
Weinausbau
Nach dem Entrappen und Pressen der Trauben fermentierte der Wein in Tanks aus Edelstahl bei geregelter Temperatur zwischen 16°C und 20°C. Anschließend verbrachte der Wein 3 Monate auf der Hefe, um so mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2019 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Cape Town |
Weinmacher: | Riandri Visser mit Adriaan Jacobs |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.7 |
pH-Wert: | 3.28 |
Serviertemperatur [°C]: | 8-10 |
Restzucker [g/l]: | 1.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Cape Point Vineyards
Weingut aus Südafrika | Coastal Region
Seit nun mehr als 10 Jahren werden bei Cape Point Vineyards absolut erstklassige Weine produziert, wobei Sauvignon Blanc einen besonders hohen Stellenwert einnimmt. Unter dem talentierten Kellereimeister und Mitglied des Cape Winemakers Guild, Duncan Savage, entstehen hier auf Weinbergen mit extrem tückischen Hängen und Lagen einzigartig terroirspezifische Weine von unverkennbarem Herkunftscharakter.
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