Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Cape Town

Sauvignon Blanc, Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc duftet nach frischen Aprikosen, Birne, Maracuja-Sorbet und Orangenblüten

11,85 € *

Inhalt: 0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400250-19

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Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc verwöhnt mit vielschichtigen Aromen von frischen Aprikosen, reifen Birnen, Golden Delicious Apfel und Maracuja-Sorbet sowie mit feinen Anspielungen von Limette, Orangenblüten und feinen Kräutern im Hintergrund - perfekt ausbalanciert mit großartig fruchtigem und frisch flirrendem Gaumen.

Weinausbau

Nach dem Entrappen und Pressen der Trauben fermentierte der Wein in Tanks aus Edelstahl bei geregelter Temperatur zwischen 16°C und 20°C. Anschließend verbrachte der Wein 3 Monate auf der Hefe, um so mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Cape Town
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.28
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Cape Point Vineyards

Weingut aus Südafrika | Coastal Region

Seit nun mehr als 10 Jahren werden bei Cape Point Vineyards absolut erstklassige Weine produziert, wobei Sauvignon Blanc einen besonders hohen Stellenwert einnimmt. Unter dem talentierten Kellereimeister und Mitglied des Cape Winemakers Guild, Duncan Savage, entstehen hier auf Weinbergen mit extrem tückischen Hängen und Lagen einzigartig terroirspezifische Weine von unverkennbarem Herkunftscharakter.