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Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc
Perfekt ausbalancierte Tropenfrische!

Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Cape Town
  • Sauvignon Blanc, Semillon

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (15,80 € * / 1 Liter)

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    Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc verwöhnt mit vielschichtigen Aromen von frischen... mehr

    Der Cape Point Vineyards Sauvignon Blanc verwöhnt mit vielschichtigen Aromen von frischen Aprikosen, reifen Birnen, Golden Delicious Apfel und Maracuja-Sorbet sowie mit feinen Anspielungen von Limette, Orangenblüten und feinen Kräutern im Hintergrund - perfekt ausbalanciert mit großartig fruchtigem und frisch flirrendem Gaumen.

    Weinausbau

    Nach dem Entrappen und Pressen der Trauben fermentierte der Wein in Tanks aus Edelstahl bei geregelter Temperatur zwischen 16°C und 20°C. Anschließend verbrachte der Wein 3 Monate auf der Hefe, um so mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Cape Town
    Weinmacher: Riandri Visser mit Adriaan Jacobs
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.7
    pH-Wert: 3.28
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Cape Point Vineyards

    Cape Point Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Coastal Region

    Seit nun mehr als 10 Jahren werden bei Cape Point Vineyards absolut erstklassige Weine produziert, wobei Sauvignon Blanc einen besonders hohen Stellenwert einnimmt. Unter dem talentierten Kellereimeister und Mitglied des Cape Winemakers Guild, Duncan Savage, entstehen hier auf Weinbergen mit extrem tückischen Hängen und Lagen einzigartig terroirspezifische Weine von unverkennbarem Herkunftscharakter.

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