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Capaia Merlot Cabernet Sauvignon
Harmonische und klassische Cuvée im Bordeaux-Stil!

Capaia Merlot Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Philadelphia
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Capaia Merlot Cabernet Sauvignon überzeugt mit einer harmonischen Verbindung wohl... mehr

    Der Capaia Merlot Cabernet Sauvignon überzeugt mit einer harmonischen Verbindung wohl eingebundener Tannine und intensiver Fruchtaromen, so wie es für eine Cuvée im Bordeaux-Stil klassisch ist. Am Gaumen verwöhnt dieser Wein mit jeder Menge Tiefe und Kraft und gipfelt in ein elegantes und langanhaltendes Finale.

    Weinausbau

    Die verschiedenen Rebsorten fermentierten 10 Monate lang separat in großen französischen Eichen-Fermentern und wurden nach Abschluss der Gärung mit großer Sorgfalt verschnitten. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in Zweit- und Drittfüllung in Fässern aus französischer Eiche.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Philadelphia
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.7
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 17-20
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    SO2 Gehalt [mg/l]: 72
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 25
    Inverkehrbringer: Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg
    Weinmacher: Adriaan Burger
    pH-Wert: 3.58
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Weiterführende Links zu "Capaia Merlot Cabernet Sauvignon 2016"
    Capaia

    Capaia

    Weingut aus Südafrika | Philadelphia

    Wo einst Weizen angebaut wurde, gedeihen heute noble Rebsorten, welche in der prachtvoll erbauten Kellerei Capaia zu edlen Tropfen verarbeitet werden. Das preisgekrönte Portfolio umfasst den Capaia ONE, den Capaia Sauvignon Blanc, den Capaia Merlot Cabernet Sauvignon und als Neuheit den Capaia Mariella’s.

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