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Eleganz und Tiefe
Burgum Novum Chardonnay Riserva DOC 2016
- Weißwein
- Trocken
- 2016
- Italien - Südtirol
- Chardonnay
Der Burgum Novum Chardonnay Riserva duftet nach Haselnüssen und reifem Sommerobst
22,95 € *
Inhalt: 0,75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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- Artikel-Nr.: 103135-16
Artikel enthalten in
In der Farbe besticht der Burgum Novum Chardonnay Riserva DOC mit einem brillanten, hellen... mehr
In der Farbe besticht der Burgum Novum Chardonnay Riserva DOC mit einem brillanten, hellen Strohgelb und grünen Schimmern und in der Nase mit einem ausgeprägten Bouquet nach Haselnüssen, reifem Sommerobst und tropischen Früchten sowie leichten Röstaromen. Im Gaumen kernig, salzig und wohl proportioniert bietet er auch im Abgang Eleganz und Tiefe.
Weinausbau
Handlese gefolgt durch Kaltmazeration für 6 - 8 Stunden. Alkoholische Gärung folgte, danach 18 monatige Lagerung im Barrique, 12 monatige Lagerung im Stahltank. Nach der Flaschenfüllung erfolgt eine weitere sechsmonatige Flaschenlagerung bevor veröffentlichung
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Italien |
Weinbauregion: | Südtirol |
Weinmacher: | Ivan Giovanett |
Qualitätsstufe: | D.O.C. |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chardonnay |
Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
Serviertemperatur [°C]: | 12 -14 |
Restzucker [g/l]: | 3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Weinkellerei Castelfeder, I-39040 Kurtinig (BZ) |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |
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Castelfeder

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