
Brejinho da Costa Selection Tinto 2017
- Rotwein
- Trocken
- 2017
- Portugal - Peninsula de Setubal
- Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional
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- Artikel-Nr.: 500881-17
Der Brejinho da Costa Selection Tinto zeigt sich klar und hell im Glas, mit schönen violetten Reflexen. Er umgarnt die Nase mit einer Kombination Aromen von Erdbeeren, Kirschen und leichten Vanillenoten. Am Gaumen entfalten sich freizügige Aromen von roten Früchten mit Honignoten, eine erfrischende und ausgewogene Säure und einem langanhaltenden, aromatischen Abgang.
Weinausbau
Nach der Ernte von Hand wurden die Trauben zum Keller transportiert wo sie mit Vorsichtig sortiert, gepresst und kühl aufgehoben wurden. Alkoholische Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 24ºC und 26ºC um alle aromatischen Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten zu gewährleisten. Der Wein reifte 12 Monate in vorher gebrauchten Fässern.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Portugal |
Weinbauregion: | Peninsula de Setubal |
Weinmacher: | Luis Simões |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Alicante Bouschet, Touriga Franca, Touriga Nacional |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6 |
pH-Wert: | 3.5 |
Serviertemperatur [°C]: | 16 - 18 |
passt zu: | Portugiesische Gerichte, Curries, Gegrilltes, Schwein, vegetarische Gerichte, Rind, Lamm |
Restzucker [g/l]: | 1.5 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Quinta do Brejinho da Costa Brejinho d’Água, 7570-731 Grândola Portugal |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |
Quinta Brejinho da Costa LDA




























