Brampton Roxton Black 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2020: 90 Punkte

Bewertungen:

Brampton Roxton Black - ein vollmundiger und seriöser Stellenbosch Cabernet Sauvignon mit bemerkenswerter Tiefe und Komplexität

19,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401498-17

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Der Brampton Roxton Black ist ein 100 % sortenreiner Cabernet Sauvignon von intensivem und... mehr

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Der Brampton Roxton Black ist ein 100 % sortenreiner Cabernet Sauvignon von intensivem und dunklem Rubinrot im Glas. Im lebhaften und tiefgründigen Bouquet entfalten sich verführerisch einladende Aromen von reifen schwarzen Früchten, dezenten Anklängen von Eichenholz und duftigen Kräutern, gefolgt von einer unverkennbar maskulinen Bestimmtheit und Festigkeit am Gaumen. Der ungemein saftige Kern verbindet sich mit einer nahtlosen Integration der Eichenholzkomponente mit duftiger Eichenwürze und ausgewogenem Tannin, die diesem vollmundigen und seriösen Cabernet eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleihen. Seine reichhaltig üppige Textur und der umwerfend langanhaltende Abgang vollenden den Genuss!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde komplett entrappt und nach sorgfältiger Qualitätskontrolle sieben bis zehn Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 26–28°C in Tanks aus Edelstahl fermentiert, wobei der Wein regelmäßig umgepumpt und durchlüftet wurde. Nach Abschluss der Fermentierung verbrachte die Maische vor dem Abpressen noch eine einmonatige Quellphase, um die Extraktion von reifen und wohl abgerundeten Tanninen sowie intensive Farbe im Wein gewährleisten zu können. Anschließend reifte der Wein 14-16 Monate lang in französischen Eichenholzfässern (30% Neuholz).

Brampton Roxton Black 2017

Weingut: Brampton Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 3.5 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Bewertungen:	Tim Atkin 90/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.5
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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