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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Bouchard Finlayson Tête de Cuvée
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    Ein Pinot Noir von Weltklasse!

    Bouchard Finlayson Tête de Cuvée 2013

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2013
    • Südafrika - Walker Bay
    • Pinot Noir

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    • Gilbert & Gaillard International Challenge 2017: 95 Punkte
    Der Bouchard Finlayson Tête de Cuvée präsentiert die Auslese der ausschließlich erstklassigsten Pinot Noir Fässer eines jeden Jahrgangs
    93,00 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (124,00 € * / 1 Liter)

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    Der Bouchard Finlayson Tête de Cuvée präsentiert die Auslese der ausschließlich... mehr

    Der Bouchard Finlayson Tête de Cuvée präsentiert die Auslese der ausschließlich erstklassigsten Pinot Noir Fässer eines jeden Jahrgangs. Pinot Noir ist eine einmalige Rebsorte, welche zum einen eine zarte Feinheit und zum anderen gleichzeitig Opulenz und Fülle mit sich bringt. Von tief dunklem Farbton fließt dieses Meisterwerk ins Glas und verströmt ein wundervoll komplexes Bouquet reifer Waldfrüchte und Beeren. Ein Wein von straffem und üppig opulentem Körper und köstlich verführerischen Geschmacksnuancen reifer Himbeeren, duftiger Quitte und Brombeere, welche sich auf wundervolle Weise mit den fein nussigen Tönen vom neuen Eichenholz im Wein entfalten. Im Abgang üppiges Tannin mit einem wundervoll ausbalancierten Finish. Ein ungemein komplexer Wein! Breit und langanhaltend im Abgang. Seine großartige Struktur und seine anhaltend harmonischen Schichten samtiger Tannine versprechen viele Jahre komplexer Weiterentwicklung und Entfaltung.

    Weinausbau

    Die Fermentierung des Traubenguts fand in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 16 Monaten in neuen französischen Barriques, von denen 87% Neuholz ausmachten. Für diese erstklassige Cuvée kommen lediglich die besten Fässer zum Einsatz, um einen Sammlerwein von Spitzenklasse zu kreieren.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2013
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.26
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.48
    passt zu: Pasta
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Bouchard Finlayson

    Bouchard Finlayson

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Fast am südlichsten Zipfel Südafrikas befindet sich das Tal „Hemel-en-Aarde“ (Himmel und Erde). In unmittelbarer Meeresnähe, umrahmt von malerischen Bergen, bietet sich hier mit frostfreiem, mildem und vorteilhaftem Klima sowie mit bestens geeignetem Lehm- und Schieferboden eine erstklassige Lage für den Weinanbau.

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