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Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay
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Ein Chardonnay von superber Komplexität!

Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Walker Bay
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Tim Atkin 93/100
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    • 400402-16
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    Der Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay ist ein eindrucksvoller Wein mit solidem... mehr

    Der Bouchard Finlayson Missionvale Chardonnay ist ein eindrucksvoller Wein mit solidem Rückgrat und einem ungemein langen und nachklingenden Gaumen. Geschmacksnuancen von Birne und Melone werden begleitet von köstlichen Pfirsichnoten, die ein lebhaftes und langanhaltendes Mundgefühl bescheren. Die souveräne Holzung in ausgewählten Eichenfässern trägt zur bemerkenswerten Komplexität und Struktur bei, die für ein exzellentes Lagerungspotenzial sorgt und mit der Zeit nussige Nuancen im Wein entfalten wird.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Chardonnay wurden im klassischen Burgunderstil fermentiert, mit ausgedehnter Zeit auf der Hefe. Anschließend reifte der Wein 11 Monate lang in 29% neuer französischer Eiche. Diese Reifezeit trug maßgeblich zu seiner bemerkenswert samtigen Textur bei.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Walker Bay
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 9
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.39
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    Bouchard Finlayson

    Bouchard Finlayson

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Fast am südlichsten Zipfel Südafrikas befindet sich das Tal „Hemel-en-Aarde“ (Himmel und Erde). In unmittelbarer Meeresnähe, umrahmt von malerischen Bergen, bietet sich hier mit frostfreiem, mildem und vorteilhaftem Klima sowie mit bestens geeignetem Lehm- und Schieferboden eine erstklassige Lage für den Weinanbau.

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