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Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir Magnum
Ein meisterlicher Pinot Noir von Weltklasse!

Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir Magnum 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Walker Bay
  • Pinot Noir

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 63,31 € *
    Inhalt: 1.5 Liter (42,21 € * / 1 Liter)

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    Der Bouchard Galpin Peak Pinot Noir Magnum präsentiert sich im Glas von dunklem und dichten... mehr

    Der Bouchard Galpin Peak Pinot Noir Magnum präsentiert sich im Glas von dunklem und dichten Farbton und verströmt dezent erdige Aromen, gefolgt von einer intensiven Komplexität am Gaumen. Geschmacksnuancen dunkelroter Früchte, reifer Kirschen, wilder Beeren, Espresso und Zimt verwöhnen die Sinne und enden in einem langanhaltenden und noch lange nachklingenden Abgang.

    Weinausbau

    Die Fermentierung des Traubenguts fand in Tanks aus Edelstahl statt und dauerte eine Gesamtzeit von drei Wochen an, woraufhin der Wein für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 11 Monate in französischen Barriques mit einer Füllmenge von 228 l per Fass.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Walker Bay
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.03
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 1,5
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.56
    Weinstil: wuchtig
    Qualitätsstufe: Estate Wine
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    Bouchard Finlayson

    Bouchard Finlayson

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Fast am südlichsten Zipfel Südafrikas befindet sich das Tal „Hemel-en-Aarde“ (Himmel und Erde). In unmittelbarer Meeresnähe, umrahmt von malerischen Bergen, bietet sich hier mit frostfreiem, mildem und vorteilhaftem Klima sowie mit bestens geeignetem Lehm- und Schieferboden eine erstklassige Lage für den Weinanbau.

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