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Bouchard Finlayson Blanc de Mer
Ein Blumenkorb im betörenden Bouquet!

Bouchard Finlayson Blanc de Mer 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer verströmt jede Menge blumige Aromen gefolgt von den Gaumen... mehr

    Der Bouchard Finlayson Blanc de Mer verströmt jede Menge blumige Aromen gefolgt von den Gaumen umschmeichelnde Noten feiner Quitten, Aprikosen und Mandeln im cremigen Kern. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, frisch und lebendig mit überzeugender Stärke im Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde sanft gepresst und der klare Saft kalt in Tanks aus Edelstahl fermentiert. Der Wein reifte auf der Hefe, bevor die verschiedenen Komponenten dieser Cuvée verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Chris Albrecht mit Nelis Uys, Peter Finlayson
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Riesling
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.27
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.3
    Serviertemperatur [°C]: 8-9
    Restzucker [g/l]: 3.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Bouchard Finlayson

    Bouchard Finlayson

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Fast am südlichsten Zipfel Südafrikas befindet sich das Tal „Hemel-en-Aarde“ (Himmel und Erde). In unmittelbarer Meeresnähe, umrahmt von malerischen Bergen, bietet sich hier mit frostfreiem, mildem und vorteilhaftem Klima sowie mit bestens geeignetem Lehm- und Schieferboden eine erstklassige Lage für den Weinanbau.

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