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Bosman Twyfeling Cinsaut
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Konzentriert, üppig, elegant strukturiert!

Bosman Twyfeling Cinsaut 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Wellington
  • Cinsault
  • Tim Atkin 2022: 93 Punkte
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin: 92 Punkte
  • Tim Atkin 93/100
  • Bosman Twyfeling Cinsaut duftet nach frischen Beeren, Tabak und feinen Gewürzen
    13,95 € * -30 19,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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    • 401565-20
    mehrere Informationen
    Von tiefem Pflaumenton mit violettem Rand im Glas verströmt der Bosman Twyfeling Cinsaut ... mehr

    Von tiefem Pflaumenton mit violettem Rand im Glas verströmt der Bosman Twyfeling Cinsaut ein umwerfendes Bouquet frischer Beeren, gepaart mit einem Hauch von duftigem Tabak, feinen Gewürzen und herzhaften Aromen im Hintergrund. Am Gaumen konzentriert und üppig und dennoch zugleich von mittlerem Körper, präsentiert sich dieser sortenreine Cinsaut als umgemein kräftiger Wein mit eleganter Struktur und weichem Abgang. 

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft im Keller entrappt, sanft angequetscht und der spontanen Fermentierung überlassen. "Spontan" bedeutet in diesem Kontext, dass die Gärung nicht durch Zugabe kommerzieller Hefe, sondern durch die auf der Frucht und in der Umgebung natürlich vorkommende Hefen in Gang gesetzt wurde. Während des Fermentierungsprozesses wurde der Tresterhut regelmäßig untergetaucht, um ein Maximum an Farbe und Aromen zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein zunächst einen ausgedehnten Zeitraum auf der Haut, bevor er 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche reifen durfte (10 % Neuholz). 

    Bosman Twyfeling Cinsaut 2020
    Weingut
    Bosman Family Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Wellington
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cinsault
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.63 %
    Säuregehalt
    5.62 g/l
    Restzucker
    3.0 g/l
    passt zu
    Gegrilltes, Antipasti
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Wellington
    Weinmacher: Natasha Williams
    Bewertungen: Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cinsault
    Dominierende Rebsorte: Cinsault
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.63
    Säuregehalt [g/l]: 5.62
    pH-Wert: 3.47
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    passt zu: Gegrilltes, Antipasti
    Restzucker [g/l]: 3.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Bosman Family Vineyards

    Bosman Family Vineyards

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