
Bosman Cabernet Sauvignon 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Wellington
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Jahrgang 2015 - John Platter 4.5 Sterne

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- Artikel-Nr.: 107425-16
Von tiefem Beerenrot im Glas verströmt der Bosman Cabernet Sauvignon ein elegantes Bouquet feiner Himbeeren und Brombeeren, einen konzentrierten Pflaumenduft sowie dezent hintergründige Anklänge von Bleistiftspan. Am Gaumen eröffnet sich ein fantastisches Mundgefühl, dominiert von üppiger Frucht sowie wundervoll zugänglichen und dezenten Tanninen. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend. Ein Wein von umwerfender Eleganz!
Im Bosman Cabernet Sauvignon werden unterschiedliche Clone von unterschiedlichen Hängen und Lagen verwendet, um einen möglichst interessanten und komplexen Wein zu kreieren, der von allem das Beste verkörpert. Manche Trauben wuchsen auf tiefroten Böden, manche auf Granit - das ergibt einen wunderbaren Fruchtcharakter und Mineralität.
Die Trauben werden vor dem Kalteinweichen sortiert, dann wird der Most zwei Tage lang kühl gehalten gefolgt von einer Gärung bei relativ niedrigen Temperaturen. Längerer Hautkontakt sorgt für eine gute Farbextraktion. Der Wein reift noch weitere 18 Monate in kleinen französichen Eichenfässern.
- Weingut
- Bosman Family Vineyards
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Wellington
- Weinausbau
- Barrique
- Rebsortenrein
- Cabernet Sauvignon
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 13.96 %
- Säuregehalt
- 5.6 g/l
- Restzucker
- 3.8 g/l
- passt zu
- Lamm, Rind, Eintopf
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Wellington |
Weinmacher: | Corlea Fourie |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.96 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
pH-Wert: | 3.6 |
passt zu: | Lamm, Rind, Eintopf |
Restzucker [g/l]: | 3.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Bosman Family Vineyards
Weingut aus Südafrika | Wellington
Entdecken Sie die exzellente Welt von Bosman Family Vineyards - Ein Meisterwerk der südafrikanischen Weinherstellung! Mit einer beeindruckenden Geschichte, die bis ins Jahr 1798 zurückreicht, ist Bosman Family Vineyards ein renommiertes Weingut, das höchste Ansprüche erfüllt. Gelegen in der malerischen Landschaft von Wellington, umgeben von majestätischen Bergen, gedeihen hier herausragende Rebsorten auf erstklassigen Weinbergen. Das Weingut ist stolz auf seine traditionelle Handwerkskunst, die in jeder Flasche zum Ausdruck kommt. Jeder Schluck erzählt eine faszinierende Geschichte, in der Leidenschaft, Innovation und langjährige Erfahrung harmonisch verschmelzen. Durch den einzigartigen Einfluss des Terroirs, geprägt von unterschiedlichen Bodenbeschaffenheiten und einem idealen Klima, werden die Weine von Bosman Family Vineyards zu wahren Meisterwerken der Weinherstellung. Sie zeichnen sich durch außergewöhnliche Tiefe, Komplexität und Eleganz aus. Das Weingut legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwendet umweltfreundliche Anbaumethoden, um die natürlichen Ressourcen zu schützen. Dies spiegelt sich in den Weinen wider, die nicht nur den Gaumen erfreuen, sondern auch die Umwelt respektieren.
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