
Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Cape South Coast
- Sauvignon Blanc, Semillon
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit
- Artikel-Nr.: 102145-21
Der strohfarbene Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée verströmt eine Mischung aus gelben und tropischen, sowie Limettenaromen mit einem Hauch grüner Feige und Kräuter. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen – ein körperreicher Wein mit einem langen, pikant - mineralishen Abgang. Nicht ohne einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal.
Weinausbau
Die Vinifizierung fand reduziert statt, was bedeutet, dass Sauerstoff gänzlich aus dem Prozess der Weinverarbeitung "verbannt" wurde, um die delikate Sauvignon Blanc Traube zu schützen. Die Fermentierung fand bei geregelten16°C statt. Es wurde ein kleiner Anteil Semillon beigefügt, der für kurze Zeit in kleinen Eichenfässern reifte, um eine bessere Komplexität und Textur in den Wein zu übertragen. Für mehr Fülle im Wein reiften auch 5% des Sauvignon Blancs in Holz.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Cape South Coast |
Weinmacher: | Lizelle Gerber |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.85 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.9 |
Serviertemperatur [°C]: | 10 - 12 |
passt zu: | Fisch & Meeresfrüchte |
Restzucker [g/l]: | 4.20 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2023 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Boschendal
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Das breite Spektrum an Boschendals erstklassigen Weinen ist in sechs verschiedene Weinreihen unterteilt: ʺClassicsʺ, ʺThe Pavillionʺ, ʺ1685ʺ, ʺCap Classiqueʺ, ʺReserve Collectionʺ und ʺCecil John Reserveʺ.
Weitere Artikel von Boschendal
























































































