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Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
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Umwerfende Balance in jedem Tropfen!

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Cape South Coast
  • Sauvignon Blanc, Semillon
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Der Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée zeigt köstliche Zitrus Geschmacksnuancen
10,85 € *
Inhalt: 0,75 Liter (14,47 € * / 1 Liter)

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  • 102145-21
mehrere Informationen
Der strohfarbene Boschenda l 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée verströmt eine Mischung... mehr

Der strohfarbene Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée verströmt eine Mischung aus gelben und tropischen, sowie Limettenaromen mit einem Hauch grüner Feige und Kräuter. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen – ein körperreicher Wein mit einem langen, pikant - mineralishen Abgang. Nicht ohne einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal.

Weinausbau

Die Vinifizierung fand reduziert statt, was bedeutet, dass Sauerstoff gänzlich aus dem Prozess der Weinverarbeitung "verbannt" wurde, um die delikate Sauvignon Blanc Traube zu schützen. Die Fermentierung fand bei geregelten16°C statt. Es wurde ein kleiner Anteil Semillon beigefügt, der für kurze Zeit in kleinen Eichenfässern reifte, um eine bessere Komplexität und Textur in den Wein zu übertragen. Für mehr Fülle im Wein reiften auch 5% des Sauvignon Blancs in Holz.

Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2021
Weingut
Boschendal
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Cape South Coast
Weinausbau
Barrique
Cuvée
Sauvignon Blanc, Semillon
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.85 %
Säuregehalt
6.9 g/l
Restzucker
4.20 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss
Kork
Artikel Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Cape South Coast
Weinmacher: Lizelle Gerber
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc, Semillon
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.85
Säuregehalt [g/l]: 6.9
Serviertemperatur [°C]: 10 - 12
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 4.20
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Boschendal

    Boschendal

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das breite Spektrum an Boschendals erstklassigen Weinen ist in sechs verschiedene Weinreihen unterteilt: ʺClassicsʺ, ʺThe Pavillionʺ, ʺ1685ʺ, ʺCap Classiqueʺ, ʺReserve Collectionʺ und ʺCecil John Reserveʺ.

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