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Boschendal 1685 Merlot
Ein Merlot mit facettenreicher Komplexität!

Boschendal 1685 Merlot 2017

Boschendal
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Merlot

Weinauszeichnungen:
  • Jahrgang 2016 - John Platter: 3 Sterne
  • Tim Atkin 2020: 89 Punkte 
Bewertungen:
  • Tim Atkin 89/100
    • 15,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    Beschreibung
    Der Boschendal 1685 Merlot verströmt die Nase betörende Aromen roter Kirschen, reifer... mehr
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    Der Boschendal 1685 Merlot verströmt die Nase betörende Aromen roter Kirschen, reifer Blaubeeren und Pflaume, kombiniert mit einem verführerischen Hauch von Vanille sowie ausdrucksvollen Nuancen üppig dunkler Schokolade. Am Gaumen setzen sich die bereits erschnupperten Aromen fort, welche von raffinierten Holztanninen, intensiver Frucht und großartiger Länge begleitet werden. Ein eleganter "cool climate" Wein mit facettenreicher Komplexität!

    Weinausbau

    Die 10-15 Tage lange Gärung fand bei einer geregelten Temperatur von 27° C in Tanks aus Edelstahl statt. Nach einer ausgedehnten Quellphase auf der Haut schloss der gesamte Wein die malolaktische Fermentierung im Fass ab. Der Wein reifte anschließend 12 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20 % Neuholz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Bewertungen: Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Boschendal

    Boschendal

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das breite Spektrum an Boschendals erstklassigen Weinen ist in sechs verschiedene Weinreihen unterteilt: ʺClassicsʺ, ʺThe Pavillionʺ, ʺ1685ʺ, ʺCap Classiqueʺ, ʺReserve Collectionʺ und ʺCecil John Reserveʺ.

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