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Boplaas Cape Vintage
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Herrlich dekadent!

Boplaas Cape Vintage 2018

  • Likörwein
  • Lieblich
  • 2018
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der Cape Vintage duftet nach Rumtopf mit gut integriertem Alkohol und köstlichem Kakao Nachgeschmack
    16,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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    • 102919-18
    mehrere Informationen
    Der Boplaas Cape Vintage ist ein dunkler, fast lila-schwarzer Wein, der nach Brombeeren,... mehr

    Der Boplaas Cape Vintage ist ein dunkler, fast lila-schwarzer Wein, der nach Brombeeren, Pflaume, Veilchen, dunklen Kirschen, Schokolade und Pfeffer duftet. Ein feiner Duft von Rumtopf und Gewürzen streichelt die Nase und auch den Gaumen. Sein voller Körper mit großen, reifen Tanninen und komplexen Noten machen ihn zu einem echten Schmeichler. Der Abgang ist langanhaltend und klingt noch lange nach. Hergestellt wurde er aus typischen Likörweintrauben.

    Weinausbau

    Nach der Gärung in traditionllen Lagars ( offene Gärtanks) reifte der Wein 12 Monate lang in Eiche. Ausgewählte 30 Jahr alte Reben, Tinta Barocca und Touriga Nacional, werden aufgrund des charakteristischen Kakaogeschmacks in den Weinen dieser Weinbergen ausgewählt.

    Artikel Expertise
    Weinart: Likörwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Margaux Nel, Carel Nel
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Sousão, Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 18
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.74
    passt zu: Käse, Süßspeisen
    Restzucker [g/l]: 81.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2047
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Boplaas Family Vineyards

    Boplaas Family Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Boplaas befindet sich in Calitzdorp, einem kleinen malerischen Dorf am südlichen Kap in der majestätischen Little Karoo. Familie Nel ist Teil eines reichen Vermächtnisses, welches mehr als 150 Jahre zurückreicht. Boplaas ist ein Familienunternehmen mit Carel Nel als Cape Wine Master, Besitzer und Kellermeister.

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