Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut 2011

Sparkling

Trocken

2011

Südafrika - Robertson

Chardonnay, Pinot Noir

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut verwöhnt die Sinne mit einem ungemein hefigen und himbeerigen Bouquet

23,95 € *

Inhalt: 0.75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401198-11

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Der Bon Courage Jacques Bruére Cuvée Rosé Brut ist ein hochdotierter und ungemein eleganter Méthode Cap Classique, der mit einem verführerisch klassischen Bouquet duftiger Hefe und zarter Himbeeraromen auftrumpft. Am Gaumen seidenweich und mit feiner Perlage, präsentiert sich dieser stilvolle Korkenknaller mit köstlichen Nuancen roter Beeren, zarter Mousse und einer dezenten Mineralität. Einfach traumhaft!

Weinausbau

Pinot Noir und Chardonnay fermentierten separat und verbrachten nach Abschluss der alkoholischen Gärung 8 Monate auf der Hefe. Während der sekundären Fermentierung in der Flasche, reifte dieser erstklassige MCC in Pink weitere 48-60 Monate lang auf der Hefe, die ihm sein wundervolles Brioche-Bouquet verleiht.

Weinart:	Sparkling
Jahrgang:	2011
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Robertson
Weinmacher:	Jacques Bruwer
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Pinot Noir
Dominierende Rebsorte:	Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	11.66
Säuregehalt [g/l]:	5.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.24
Restzucker [g/l]:	6.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Bon Courage

Weingut aus Südafrika | Robertson

Im Herzen des malerischen Robertson Valley - einem Tal voller Wein und Rosen - liegt das Weingut Bon Courage, Geburtsstätte einiger der feinsten Weine Südafrikas, sowohl heimisch als auch auf internationaler Ebene anerkannt für ihre bemerkenswerte Qualität.

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