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Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Rosé
Klassischer Swartland-Rosé mit lebhaftem Charakter!

Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Rosé 2019

  • Rosé
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Swartland
  • Cinsault, Shiraz/Syrah
10,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)

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Der Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Rosé präsentiert sich von klassischem Oeil de... mehr

Der Boekenhoutskloof Vinologist Swartland Rosé präsentiert sich von klassischem Oeil de Perdrix Farbton im Glas und umgarnt die Nase mit einem betörenden Bouquet von roten Beeren, Cranberry, frischen Kirschen, grünen Pflaumen, Gurke und einem Hauch feiner Gewürze. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen weißer Pfirsiche, reifer Pflaumen sowie herzhafter Pimento-Oliven, und auch die bereits erschnupperten Kirscharomen finden sich hier am Gaumen wieder, gepaart mit feinen Anklängen von Anis, Bockshornklee und Kümmel. Elegant und rein mit wohl integriertem Säurespiel und feiner Struktur. Im Abgang klingt dieser spritzig frische Rosé mit Anklängen wilder Beeren, sommerlicher Wassermelone und weißem Pfeffer angenehm aus und beschert vollendeten Genuss.

Weinausbau

Mit lediglich wenigen Stunden Kontakt auf der Haut fermentierte der Cinsault mit minimalem Eingriff in den natürlichen Gärprozess in Tanks aus Edelstahl und wurde nach Abschluss der Gärung mit einem Schuss Syrah versehen, um so eine schöne Komplexität in den Wein zu übertragen.

Weinart: Rosé
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Swartland
Weinmacher: Gottfried Mocke, Johan Nesenberend, Heinrich Hugo und Eben Meiring, Marc Kent
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cinsault, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.65
Säuregehalt [g/l]: 5.7
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.31
Serviertemperatur [°C]: 8-10
Restzucker [g/l]: 1.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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