Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2018

Der Boekenhoutskloof The Chocolate Block trumpft mit einem ungemein komplexen und verführerischen Bouquet auf. Er umgarnt die Nase mit opulenten Aromen dunklen Beerenkompotts, reifer Pflaumen und Brombeeren sowie mit einem attraktiven Hauch würziger Lakritze, floraler Veilchen, dunklen Kakaos und feiner Minze. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen ziehen sich auch nahtlos an den vollmundig herzhaften Gaumen durch, komplettiert und abgerundet von Nuancen dunkler Kirschen, roter Johannisbeeren, schwarzer Oliven und Rauchfleisch. Sein feinkörniges und elegantes Tannin steht in perfekter Balance zur zitronigen Säure des Weins und verleiht dem mittleren Gaumen eine bemerkenswerte Komplexität. Sein volles und großzügiges Mundgefühl klingt in einen leicht rauchigen und umwerfend langanhaltenden Abgang mit einem Hauch von Maraschino-Kirschen, Piment-Oliven und süßem Tabak aus.