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Boekenhoutskloof Syrah
Ein Syrah von Weltklasse!

Boekenhoutskloof Syrah 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Swartland
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Wine Spectator: 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne Wine Spectator 91 Punkte
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    mehrere Informationen
    Der Boekenhoutskloof Syrah ist wahrlich ein Meisterwerk unter den besten Syrahs, die das Kap... mehr

    Der Boekenhoutskloof Syrah ist wahrlich ein Meisterwerk unter den besten Syrahs, die das Kap zu bieten hat! Sein verführerisches und komplexes Bouquet dunkler Beerenfrucht, schwarzer Oliven, blumigen Parfums und feiner Gewürze beschert schon beim Einschenken ungemeine Freude. Anklänge schwarzer Brombeeren und duftiger Veilchen liegen in der Luft und gehen auf köstliche Weise in einen vollmundigen und abgerundeten Gaumen über, der die Sinne mit intensiven Nuancen von weihnachtlichem Backgewürz, Lakritze und schwarzem Pfeffer umgarnt. Am mittleren Gaumen eröffnet sich eine bemerkenswerte Konzentration und ein bestechender Fokus. Dieser in klassischem Rhône-Stil gekelterte Syrah beeindruckt mit einem wohl integrierten Säurespiel sowie mit feinkörnigem und straffem Tannin für bemerkenswerte Balance und Struktur. Der würzige Abgang zeichnet sich durch feine Noten von Gewürznelken, Muskat und Kardamon aus sowie durch dezent strauchige Anklänge. Ein Wein zum Schwelgen!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen Syrah stammen von drei verschiedenen Weinbergen und werden, aufgrund der individuellen Eigenschaften, separat sortiert, entrappt, leicht gequetscht und vinifiziert. Spontane Gärung erfolgt in Betonbecken, wonach die Weine in großen traditionellen 2500 Liter Fässern für bis zu 18 Monate reiften, bevor sie verschnitten wurden.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Marc Kent
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Wine Spectator 91 Punkte
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.47
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.75
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Boekenhoutskloof

    Boekenhoutskloof

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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