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Boekenhoutskloof Sémillon
Ein Semillon der Spitzenklasse!

Boekenhoutskloof Sémillon 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Semillon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
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mehrere Informationen
Der Boekenhoutskloof Sémillon fließt in zart gold-gelber Farbe ins Glas und... mehr

Der Boekenhoutskloof Sémillon fließt in zart gold-gelber Farbe ins Glas und verströmt ein schlechthin die Sinne betörendes Bouquet von duftigen Orangenblüten, reifen Nektarinen, aromatischem Zitronengras und zähem Bienenwachs. Am Gaumen präsentiert sich ein weicher Auftakt mit köstlich verführerischen Nuancen weißer Pfirsiche, Mandarine, feiner Zitronencreme, Limettenzeste, Ingwer, Dill und Estragon. Ein ungemein vollmundiger und opulenter Wein, der durch sein wohl ausbalanciertes Säurespiel dennoch einen klar umrissenen Fokus behält und somit der Intensität des mittleren Gaumens einen schönen Schwung verleiht. Im lebhaften und dezent salinischen Abgang klingt dieser Spitzen-Tropfen mit einem Hauch pochierter Birnen, Kamillenblüten, Bockshornklee und frischen Fenchels aus.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Franschhoek Valley
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Semillon
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.85
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.2
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Dominierende Rebsorte: Semillon
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
Inverkehrbringer: CWD, D-25436 Tornesch
Weinmacher: Marc Kent
pH-Wert: 3.4
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Boekenhoutskloof

Boekenhoutskloof

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Das im malerischen Franschhoek Valley gelegene Weingut Boekenhoutskloof wurde im Jahre 1776 gegründet. Boekenhoutskloof (ausgesprochen Buck-n-hauts-kluhf) bedeutet soviel wie ʺSchlucht des Boekenhoutʺ, wobei Boekenhout eine ausschlieβlich am Kap vorkommende Buchenart ist, deren Holz für die Herstellung von Möbeln hoch geschätzt wird.

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