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Blackwater Omerta Carignan
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Hochdotierte Swartland-Rarität!

Blackwater Omerta Carignan 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Swartland
  • Carignan
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Aromen von Pflaume, Kirschlikör, schwarzem Pfeffer und feinen Kräutern verwöhnen die Nase
    29,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    • 401639-18
    mehrere Informationen
    Der Blackwater Omerta Carignan verwöhnt die Sinne mit einem ungemein duftenden und tiefen... mehr

    Der Blackwater Omerta Carignan verwöhnt die Sinne mit einem ungemein duftenden und tiefen Bouquet von Pflaume, Kirschlikör, schwarzem Pfeffer und feinen Wildkräutern. Der Gaumen setzt sich fort mit köstlichen Nuancen dunkler Früchte, markanter Kräuter, getrockneter Blumen und dezenten Noten von Leder. Dieser kräftige und kühne Wein wird durch das untergründige Säurespiel wundervoll ausbalanciert.

    Weinausbau

    30 % des Traubenguts fermentierten am ganzen Bund, während der restliche Anteil komplett entrappt wurde. Der Wein verbrachte 25 Tage auf der Haut und reifte nach Abschluss der Gärung 16 Monate lang in alten Eichenholzfässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass. 

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Francois Haasbroek
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Carignan
    Dominierende Rebsorte: Carignan
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Serviertemperatur [°C]: 15 - 17
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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