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  • Tim Atkin 87/100
  • Proficheck ausgezeichnet (92/100)
  • Vegan
  • Black Pearl The Mischief Maker Shiraz
    Eine tintenschwarze Schönheit!

    Black Pearl The Mischief Maker Shiraz 2020

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Paarl
    • Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah

    • Tim Atkin 2021: 87 Punkte
    Black Pearl The Mischief Maker Shiraz - ausgeprägte Aromatik von reifen Pflaumen und Pfeffer
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    Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Black Pearl The Mischief Maker Shiraz ist ein schlechthin umwerfender Wein von... mehr

    Der Black Pearl The Mischief Maker Shiraz ist ein schlechthin umwerfender Wein von tintenschwarzer Farbe im Glas. Aromen von Sauerkirschen, Vanille und Kräutern betören die Nase wie ein bezauberndes Elixir und seine beständig geschliffenen und üppig fülligen Geschmacksnuancen verwöhnen die Sinne. Herzhaft und saftig trumpft diese dunkle Schönheit auf mit einem süß seidigen Mundgefühl, eingerahmt von einem festen jedoch durchlässig weichen Tanningerüst, das einen langanhaltenden Abgang mit fruchtig würziger Note einläutet.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Black Pearl The Mischief Maker Shiraz wurde gekühlt, sanft gequetscht und in offenen Gärtanks fermentiert. Nach Pressung in der traditionellen Korbpresse reifte der Wein 12 Monate lang in 300 Liter französischen Eichenfässer; hauptsächlich 2. und 3. Füllung. Black Pearl ist ein einzelner unbewässerter Weinberg and Hängen des Paarl Mountain.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Mary-Lou Nash
    Bewertungen: Tim Atkin 87/100, Proficheck ausgezeichnet (92/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.6
    Restzucker [g/l]: 4.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Black Pearl Wines

    Black Pearl Wines

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Der Name “Black Pearl” wurde von der Tatsache inspiriert, dass der Weinberg auf den Hängen des Paarl Mountain gelegen ist und der sogenannte ʺPaarl Rockʺ bei Regen einer schwarzen Perle ähnelt. Zudem besitzen schwarze Perlen einen hohen Seltenheitswert.

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    Black Pearl The Mischief Maker Shiraz 2020

    Verkostungsdaten

    Datum 28.06.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Südafrika
    Erzeuger Black Pearl Wines
    Wein Black Pearl Wines Tha Mischief Maker 2020
    Qualitätsstufe WO - Coastal Region

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase WO - Coastal Region
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser vollmundige, tockene Rotwein zeigt ein vielschichtiges, jugendliches Aromaprofil von schwarzen Früchten, Vanille und Toast, hat einen vollen Körper und hohes, reifes Tannin. Die lineare Säure balanciert den Wein sehr gut aus. Der Abgang ist lang und vielschichtig. Dieser Wein ist noch sehr jugendlich und wird über die nächsten 3-5 Jahre Reifearomen entwickeln und die Säure, als auch das Tannin weiter integrieren und an Komplexität gewinnen. Danach ist er weitere fünf Jahre lagerfähig.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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