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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Vegan
  • Black Pearl Chenin Blanc
    Komplexer, weicher und cremiger Genuss!

    Black Pearl Chenin Blanc 2021

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2021
    • Südafrika - Swartland
    • Chenin Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
    Der Black Pearl Chenin Blanc verwöhnt mit intensiven Aromen Guave, Ananas, Apfel und Melone und ein reichhaltiges Mundgefühl
    11,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Black Pearl Chenin Blanc ist ein lebhafter, spritziger Wein von mittlerem bis vollem... mehr

    Der Black Pearl Chenin Blanc ist ein lebhafter, spritziger Wein von mittlerem bis vollem Körper mit flotten Aromen Ananas, Pink Lady Apfel,Guave und Melone! Die Nase erschnuppert die volle Palette an tropischen Früchten, die in Noten mediterraner Limetten, Aprikosen und Guave am Gaumen ausklingen. Ein wahrlich ausgezeichneter und komplexer Chenin Blanc mit üppig hefigen Geschmacksnoten und einer weichen und cremigen Textur. Mit nur wenig tausend Flaschen produziert ist dieser Wein eine einzigartige Kreation.

    Weinausbau

    Der Black Pearl Chenin Blanc stammt von 16 Jahre alten Buschreben. Die Ernte erfolgt frühmorgens und das Traubengut wird von Hand gelesen. Nach der Sortierung und Zerkleinerung werden die Trauben gequetscht und der Saft bleibt dann zuerst kalt - somit findet das natürliche Absetzen statt. Nach der Gärung bleibt der Wein einige Monate auf der Hefe um das Mundgefühl zu verbessern.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Mary-Lou Nash
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.58
    Serviertemperatur [°C]: 8
    passt zu: asiatische Gerichte
    Restzucker [g/l]: 2.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Black Pearl Wines

    Black Pearl Wines

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Der Name “Black Pearl” wurde von der Tatsache inspiriert, dass der Weinberg auf den Hängen des Paarl Mountain gelegen ist und der sogenannte ʺPaarl Rockʺ bei Regen einer schwarzen Perle ähnelt. Zudem besitzen schwarze Perlen einen hohen Seltenheitswert.

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