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Black Oystercatcher Rosé
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Black Oystercatcher Rosé 2019

  • Rosé
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Elim
  • Cabernet Sauvignon, Merlot

  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Black Oystercatcher Rosé - ein frischer und fein mineralischer Rosé mit einladenden Aromen köstlicher Maraschino-Kirschen und feinen Gewürzen
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    mehrere Informationen
    Der Black Oystercatcher Rosé  präsentiert sich von zartem Kupferton im Glas und verströmt... mehr

    Der Black Oystercatcher Rosé präsentiert sich von zartem Kupferton im Glas und verströmt ein frisches und einladendes Bouquet köstlicher Maraschino-Kirschen, reifer Erdbeeren sowie fein würziger Anklänge. Auch am frischen und trockenen Gaumen setzen sich die bereits von der Nase vernommenen Aromen durch und bescheren in Kombination mit dezent mineralischer Noten zuaberhaften Rosé-Genuss, der im Abgang mit einem fein salinischen Huach ausklingt und erfrischenden Genuss beschert. 

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen frischen und trockenen Rosé wurde bei einem relativ frühen Reifegrad handverlesen und fermentierte kühlgeregelt in Tanks aus Edelstahl.

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elim
    Weinmacher: Dirk Human
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Weinstil: leicht
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 10
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Black Oystercatcher

    Black Oystercatcher

    Die familiengeführte Boutique-Kellerei The Black Oystercatcher befindet sich am südlichsten Zipfel Südafrikas, dem Agulhas Wine Triangle, in der Nähe der kleinen Ortschaft Elim, die zur Overberg Region gehört. Dirk Human ist Eigentümer, Winzer und Weinbauer dieser besonderen Weinkellerei, mit einer Familiengeschichte, die zahlreiche Generationen in dieser kühlen Region zurückreicht.

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