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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Bizoe Henriëtta
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    Ein Traum in Weiß - hochdotierter Spitzengenuss!

    Bizoe Henriëtta 2017

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Western Cape
    • Semillon, Sauvignon Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
    Bizoe Henriëtta verwöhnt mit köstlichen Nuancen von Orangenschale, frischer Tropenfrucht und feinen Eichenholz-Noten - ein Traum in Weiß
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    mehrere Informationen
    Bizoe Henriëtta ist eine hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc.... mehr

    Bizoe Henriëtta ist eine hochdotierte Weißwein-Cuvée aus Semillon und Sauvignon Blanc. Den Gaumen umschmeicheln hier ungemein verführerische Nuancen feiner Orangenschale und frischer Tropenfrucht sowie dezente Anklänge von wohl integrierten Eichenholz-Noten im Hintergrund. Sein wohl ausbalanciertes Säurespiel, sein saftig fruchtbetonter Charakter und dezent mineralische Anklänge bescheren einen harmonischen und stilvoll eleganten Wein, der begeistert! 

    Ein Traum in Weiß, den Rikus übrigens nach seiner Mutter benannt hat, als Anerkennung für ihr Lebenswerk.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diese hochdotierte Cuvée wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei mit großer Sorgfalt für den weiteren Produktionsverlauf ausgelesen und sortiert. Nach dem Pressen wurde der Saft direkt in ausgewählte Eichenfässer gefüllt, wo der natürliche Fermentierungsprozess seinen Lauf nahm. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein noch 7 Monate auf der Hefe, bevor abgeschöpft und auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Rikus Neethling
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Semillon, Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.41
    Serviertemperatur [°C]: 8
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Bizoe Wines

    Bizoe Wines

    Weingut aus Südafrika | Western Cape

    Hinter Bizoe Wines steckt der Weinfanatiker und Weinmacher Rikus Neethling, der inspiriert von einem "kleinen Kuß" seine Weine Bizoe (das französische Wort für Küsschen) nennt. Und genau das bedeuten sie, ein Küschen, die Bizoe Erfahrung, etwas was man nie wieder vergisst.

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