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Bio | Biodynamisch

Biowein ist kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung. Diese fängt beim Winzer an, der peinlichst genau auf Nachhaltigkeit, organischen Dünger und Pflanzenschutzmittel, sowie die Schonung von Umwelt, Klima und Artenvielfalt achtet. Sie endet beim Verbraucher, der das hochwertige Produkt zu schätzen weiß und genießt. Auch uns haben diese Farmen voll überzeugt.

Biowein ist kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung. Diese fängt beim Winzer an, der peinlichst genau auf Nachhaltigkeit, organischen Dünger und Pflanzenschutzmittel, sowie die Schonung von... mehr erfahren »
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Bio | Biodynamisch

Biowein ist kein Trend, sondern eine Lebenseinstellung. Diese fängt beim Winzer an, der peinlichst genau auf Nachhaltigkeit, organischen Dünger und Pflanzenschutzmittel, sowie die Schonung von Umwelt, Klima und Artenvielfalt achtet. Sie endet beim Verbraucher, der das hochwertige Produkt zu schätzen weiß und genießt. Auch uns haben diese Farmen voll überzeugt.

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Avondale Anima Chenin Blanc
Ein Chenin Blanc mit Seele!
Avondale Anima Chenin Blanc 2016
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Chenin Blanc
Avondale Anima Chenin Blanc duftet verführerisch nach aromatischer Wintermelone, Ananas, Limette und einem zartem Hauch von Honig
  • Bio DE-ÖKO-006 Vegan
Artikel-Nr.: 400779-16
Inhalt 0.75 Liter (33,63 € * / 1 Liter)
25,22 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Avondale Jonty's Ducks Pekin Red
Eine Rotwein-Cuvée, die begeistert!
Avondale Jonty's Ducks Pekin Red 2014
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
  • Gilbert & Gaillard International Challenge 2018: Goldmedaille
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 400776-14
Inhalt 0.75 Liter (19,83 € * / 1 Liter)
14,87 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Avondale La Luna Red Blend 2013
Pure Eleganz im klassischen Bordeaux-Stil!
Avondale La Luna Red Blend 2013
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
Avondale La Luna Red Blend - makellose Eleganz zeichnet dieses vollmundige und unvergessliche Genusserlebnis aus
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 400783-13
Inhalt 0.75 Liter (44,77 € * / 1 Liter)
33,58 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

EA Branco Organic
Biowein von Meisterhand!
EA Branco Organic 2018
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Portugal - Alentejano
  • Assario
EA Branco Organic zeigt sich knackig und frisch mit feinen fruchtigen Aromen
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 500477-18
Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
9,70 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2017
Köstlicher Weißwein mit Suchtfaktor!
Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2017
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Chenin Blanc, Muscat de Frontignan, Roussanne, Semillon, Viognier
Avondale Jonty's Ducks Pekin White - eine einladende Weißwein-Cuvée von umwerfender Konzentration und Frische
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 400777-17
Inhalt 0.75 Liter (22,03 € * / 1 Liter)
16,52 € *

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Avondale Camissa Rosé
Ein traumhaft harmonischer Bio-Rosé!
Avondale Camissa Rosé 2019
  • Rosé
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Grenache Noir, Mourverdre, Muscat de Frontignan
Der Avondale Camissa Rosé ist eine bezaubernde Blanc de Noir Cuvée mit Aromen feiner Rosenblüten und duftiger Zitronengeranie
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 400781-19
Inhalt 0.75 Liter (32,43 € * / 1 Liter)
24,32 € *

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Empfehlung!
Sauvignon Blanc
Frische Bio-Cuvée von feiner Balance!
Reyneke Organic Sauvignon Blanc Semillon 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc, Semillon
  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
  • Bio DE-ÖKO-006
  • John Platter 3 Sterne
Artikel-Nr.: 401273-19
Inhalt 0.75 Liter (12,79 € * / 1 Liter)
9,59 € *

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EA Tinto Organic
Bioqualität durch und durch,mit Korketikett!
EA Tinto Organic 2016
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Portugal - Alentejano
  • Alicante Bouschet, Shiraz/Syrah
Der EA Tinto Organic ist eine spannende Cuvée aus biologisch und nachhaltig angebautem Alicante Bouschet und Syrah
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 500473-16
Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
11,65 € *

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Avondale Cyclus White Blend 2016
Schlechthin ein Traum in Weiß!
Avondale Cyclus White Blend 2016
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier
Avondale Cyclus White Blend verspricht alles, was man von einer erstklassig weißen Cuvée erwarten kann
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 400780-16
Inhalt 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)
26,27 € *

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Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot
Ausgewogener Rotwein-Blend mit köstlicher Aromatik!
Reyneke Organic Cabernet Sauvignon Merlot 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Merlot
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
  • Bio DE-ÖKO-006
  • John Platter 3 Sterne
Artikel-Nr.: 401275-18
Inhalt 0.75 Liter (12,65 € * / 1 Liter)
9,49 € *

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Empfehlung!
Sauvignon Blanc
Ein Bio-Sauvignon Blanc von umwerfender Eleganz!
Reyneke Biodynamic Sauvignon Blanc 2019
  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Sauvignon Blanc
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
  • Bio DE-ÖKO-006
Artikel-Nr.: 401276-19
Inhalt 0.75 Liter (22,69 € * / 1 Liter)
17,02 € *

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Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon
Ausgewogener Blend aus ökologischem Anbau!
Reyneke Organic Shiraz Cabernet Sauvignon 2018
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
  • Bio DE-ÖKO-006
  • John Platter 3 Sterne
Artikel-Nr.: 401274-18
Inhalt 0.75 Liter (12,79 € * / 1 Liter)
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Sie fragen sich, warum eigentlich einen Biowein trinken? Ganz klar: Bioweine werden nachhaltig produziert, ohne organischen Dünger und Pflanzenschutzmittel. Bioweine helfen die Umwelt zu schonen und die Artenvielfalt zu erhalten.

Bioweine können noch viel mehr: Die Erntemengen von Bioreben sind viel kleiner als die von konventionell angebauten Reben. Und niedrige Erntemengen sind das wichtigste Kriterium für  hochwertige Weine. Biowein schmeckt auch individueller. Erstens weil viele Zusatzstoffe bei Bioweinen untersagt sind. Und zweitens, weil man bei kleinen Weinmengen nicht auf Mainstreamgeschmack setzen muss. Weinliebhaber, die einzigartige und hochwertige Tropfen zu schätzen wissen, sind also bei Bioweinen genau richtig. In unserem Sortiment finden Sie Biowein aus Südafrika und Portugal. Probieren Sie Ihn!


Biowein – was genau macht den Unterschied?

Die Menge macht den Unterschied. Dazu muss man wissen, dass vor allem kommerziell erfolgreiche, konventionelle Weine in großen Mengen produziert werden. Um große Mengen eines Weines mit stets gleichbleibender Qualität und einem ähnlichen Geschmack produzieren zu können, sind önologische Verfahren nötig. Bioweine sind ein Naturprodukt, bei dem ein unverwechselbarer, einzigartiger Geschmack das Qualitätsmerkmal sind. Und Bioweine sind natürlich gut für unsere Umwelt und damit für unsere Gesundheit.


Wann darf sich ein Wein Biowein nennen?

Das EU-Biosiegel bekommt ein Wein, wenn er bestimmte Kriterien erfüllt. Beim ökologischen Weinbau achtet der Winzer zum Beispiel darauf, das Ökosystem Weinberg zu erhalten und zu fördern. Er setzt auf robuste Rebsorten und geeignete Nützlinge, um Schädlinge abzuwehren und die Bodenqualität zu verbessern. Pestizide und Gentechnik sind im ökologischen Weinbau tabu. Auch auf synthetische Dünger verzichtet der Bio-Winzer, erlaubt sind nur ausgesuchte organische und mineralische Dünger wie Pflanzenkompost und Gesteinsmehle. In Einzelfällen sind im Bioweinanbau kupferhaltige Pflanzenschutzmittel zugelassen, um Pilzkrankheiten und den Falschem Mehltau zu bekämpfen.

Weniger Schwefel in Bioweinen

Um das EU-Biosiegel zu erhalten, müssen 95 Prozent der Trauben in einem Biowein Biotrauben sein. Der Biowein muss auch weniger Schwefel enthalten als konventioneller. Im Sinne der Nachhaltigkeit sollte Biowein auch einen Korkverschluss haben. Allerdings schlägt ein Korkverschluss gegenüber weniger nachhaltigen Verschlüssen wie einem Metallschraubverschluss oder Kronkorken mit einem höheren Weinausfall zu Buche.

Höhere Standards bei Bioweinen oft nicht sichtbar

Einige Biowinzer gehen von sich aus über die Regelungen des Biosiegels hinaus. Sie reduzieren auch ihren Wasser- und Energieverbrauch, senken ihre CO2-Emissionen und fördern die Biodiversität ihrer jeweiligen regionalen Kulturlandschaften. Diese höheren Standards, die unter dem EU-Biosiegel produziert werden, sind allerdings nicht durch das Siegel sichtbar gemacht. Hier ist der Verbraucher gefragt, sich selbst über Bioweingüter und ihre Produktionsmethoden näher zu informieren.


Die wichtigsten Siegel für Bioweine

Wie bei Biolebensmitteln gibt es auch bei der Bioweinherstellung über das EU-Biosiegel hinaus weitere spezielle Siegel, für die noch andere Kriterien wichtig sind: Bei biologisch-dynamischem Wein wird zum Beispiel Wert auf eine Kreislaufwirtschaft innerhalb des Hofes gelegt. Dafür steht das Siegel Demeter. Weingüter mit „Fair’n Green“-Siegel achten bei der Beschaffung, dem Weinanbau, der Kellerwirtschaft und dem Verkauf auf ganzheitliche Nachhaltigkeit. Bei „FairChoice“-Bioweinen sind den Weinbaubetrieben ökologische, ökonomische und soziale Aspekte wichtig.


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