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Beyerskloof Synergy Cape Blend
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Eine Cuvée ganz im Kap-Stil!

Beyerskloof Synergy Cape Blend 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Beyerskloof Synergy Cape Blend - ein klassischer Cape Blend mit einer Fülle von schwarzen Früchten und tolle Balance
14,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Als Teil der Reserve Range repräsentiert der Beyerskloof Synergy Cape Blend nicht nur eine... mehr

Als Teil der Reserve Range repräsentiert der Beyerskloof Synergy Cape Blend nicht nur eine perfekte Synergie der sechs Rebsorten, sondern auch der verschiedenen Terroirs, Böden und Mikroklimata. Dieser Wein kombiniert den klassisch europäischen Stil mit dem der neuen Welt. Nach seinen 14 Monaten Aufenthalt in französischem Barrique hat er eine intensiv purpurrote Farbe mit rubinrotem Rand im Glas entwickelt. Eine Cuvée ganz im Kapstil! Mit einem ordentlichen Anteil Pinotage duftet sie herrlich nach reifer Beerenfrucht, dunklen Kirschen, süßem Zedernholz und verführerischen Eichenholztönen. Die Reben sind durchschnittlich 20-22 Jahre alt.  Am Gaumen enthüllt der Wein ein beeriges Konzentrat, saftige Tannine, perfekt eingebundene Holznuancen und eine feine Balance zwischen opulenter Frucht und duftiger Finesse.

Weinausbau

Der wochenlange Hautkontakt bei 26°C sorgt für die intensiv purpurrote Farbe. Während der Gärung fanden auch alle zwei Stunden 'punchdowns' statt. ( das manuelle Herunterdrücken der Traubenschalen). Nach der  malolaktischen Gärung reifte der Wein in 5% neuer französischer Eiche sowie zu 95% in Zweit- und Drittbelegung für 12-14 Monate.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Beyers Truter
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinot Noir, Pinotage, Shiraz/Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.28
Säuregehalt [g/l]: 6.09
pH-Wert: 3.56
SO2 Gehalt [mg/l]: 126
passt zu: Wild, Rind
Restzucker [g/l]: 3.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Beyerskloof

    Beyerskloof

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    1988 hat einer der führenden südafrikanischen Weinmacher, Beyers Truter, mit vier fanatischen Weinliebhabern aus Johannesburg eine Partnerschaft geschlossen, Ziel war es, Wein mit ganz außerordentlichem Charakter zu kreieren.

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