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Beyerskloof Diesel Pinotage
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Ein Pinotage von Meisterklasse!

Beyerskloof Diesel Pinotage 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Pinotage

  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Veritas Awards 2018: Gold
  • John Platter 4.5 Sterne Veritas
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    Ein Tropfen der ganz besonderen Art! Der Beyerskloof Diesel Pinotage präsentiert sich in... mehr

    Ein Tropfen der ganz besonderen Art! Der Beyerskloof Diesel Pinotage präsentiert sich in einem ansprechenden Tiefrot im Glas und verströmt die Sinne betörende Aromen üppiger schwarzer Johannisbeere, schwarzer Kirsche, getrockneter Pflaume und Zedernholz. Ein großartig strukturierter Pinotage mit intensiven Geschmacksnuancen schwarzer Früchte. Seine komplexe Mitte leitet einen weichen Abgang mit angenehmen Zedernholznoten ein. Wundervolle Balance zwischen Frucht und Eiche sorgen für ein exzellentes Lagerungspotenzial.

    Weinausbau

    5 Tage fermentierte der Wein in offenen Gärbottichen bei 27°C mit mehrfachen Punch Downs pro Tag während dieser Phase. Nach der malolaktischen Fermentation in Tanks aus Edelstahl, reifte der Wein 18 Monate in Fässern aus 100 % neuer französischer Eiche. Nach der Reife schafften es nach der Qualitätskontrolle durch den Weinmacher lediglich 20 der 300 Fässer in die Flasche.

    Weinart: Rotwein
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Veritas
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15.05
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2035
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Beyers Truter
    pH-Wert: 3.5
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Beyerskloof Diesel Pinotage 2015"
    Beyerskloof

    Beyerskloof

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    1988 hat einer der führenden südafrikanischen Weinmacher, Beyers Truter, mit vier fanatischen Weinliebhabern aus Johannesburg eine Partnerschaft geschlossen, Ziel war es, Wein mit ganz außerordentlichem Charakter zu kreieren.

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