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Bester Barbera
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Bester Barbera 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Swartland
  • Barbera

  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    mehrere Informationen
    Bester Barbera duftet einladend nach roter Beerenfrucht, spannenden Gewürzen und dezenten... mehr

    Bester Barbera duftet einladend nach roter Beerenfrucht, spannenden Gewürzen und dezenten Eichenholzaromen – Aromen, die sich auch am eleganten Gaumen nahtlos weiterentwickeln und vom knackigen Säurespiel des Weins auf perfekte Weise abgerundet werden, um einen schönen Fruchtcharakter im Wein zu erhalten. Unkomplizierter und wundervoll zugänglicher Genuss, der sowohl bei Einsteigern als auch bei Connaisseurs auf vollste Zustimmung trifft!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde komplett entrappt, zerquetscht und in offenen Tanks einer zweitägigen Kaltquellphase auf der Haut unterzogen. Unter Zugabe ausgewählter Hefen fermentierte der Wein bis zum gewünschten Trockenheitsgrad. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung wurde der Wein von der Hefe abgeschöpft und in zweit- sowie drittbelegte 300 l – Fässer gepumpt, wo der Wein 10 Monate lang reifen durfte.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Swartland
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Barbera
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 4.8
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Barbera
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Zakkie Bester
    pH-Wert: 3.26
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    Bester Family Wines

    Bester Family Wines

    Weingut aus Südafrika | Swartland

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