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Bergsig Pinotage 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - W.O. Breedekloof

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Bewertungen:

10,67 € *

Inhalt: 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102003-19

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Der Bergsig Pinotage duftet charakteristisch und intensiv nach Zedernholz, dunklen Beeren und... mehr

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Der Bergsig Pinotage duftet charakteristisch und intensiv nach Zedernholz, dunklen Beeren und Pflaumen. Am Gaumen Noten reifer dunkler Beerenfrüchte, eine ausgewogene und weiche Tanninstruktur mit viel Griff und Dichte. Ein lebendiger und sortentypischer Vertreter dieser klassisch südafrikanischen Rebsorten.

Weinausbau

Handverlesen zum besten Reifezeitpunkt, wurde das Traubengut während des Fermentierungsprozesses regelmäßig umgepumpt, um eine maximale Farbextraktion zu erzielen. Die Malolaktische Gärung erfolgte in neuen 300 Liter Fässern. Dieser Pinotage reifte 15 Monate lang in 300 l Fässern aus hauptsächlich amerikanischer und einem kleinen Teil französischer Eiche.

Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Breedekloof
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.82
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	2.8
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.8
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	18
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	De Wet Lategan
pH-Wert:	3.55
Qualitätsstufe:	Estate Wine

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