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Benguela Cove Catalina Semillon 2019
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Eine Semillon - Rarität!

Benguela Cove Catalina Semillon 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Walker Bay
  • Semillon

  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 94 Punkte
  • Michelangelo Awards 2020: Trophy Award Grand Prix Winner 98.75 / 100
  • John Platter 5 Sterne Michelangelo Tim Atkin 94/100
  • Dieser intensive Semillon ist einfach nur Brillianz!
    44,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (59,93 € * / 1 Liter)

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    • 401211-19
    mehrere Informationen
    Der Benguela Cove Catalina Semillon präsentiert sich mit jugendlichem Charakter und einer... mehr

    Der Benguela Cove Catalina Semillon präsentiert sich mit jugendlichem Charakter und einer leicht kräutrig grasigen Note. Seine umwerfende Komplexität verwöhnt mit spannenden Aromen knackig grüner Äpfel, süßer Erbsen, duftiger Limettenblüten, grüner Pflaumen und einem Hauch Lanolin. Wohl ausbalanciert zeigt sich hier ein kleines Meisterwerk mit hervorragender Länge und Fruchtintensität, die von einem lebhaften Säurespiel und leicht salinischen Nuancen im Abgang auf perfekte Weise komplementiert und abgerundet wird.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden am kühlen Morgen per Hand geerntet und im Keller sortiert und zerkleinert. Nach zweistündigen Hautkontakt wurde der Saft mit Hefestamm beimpft und 90% wurde im Fass vergoren, der Rest in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen um maximalen Frucht-und Sortenausdruck zu ermöglichen. Eine gesamte Eichenreifung von neun Monaten erfolgte, 35 % neue 500L französische Eichenfässer.

    Gesamtproduktion ist drei Fässer, dh 1400 Flaschen, verkauft nach Zuteilung.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinmacher: Johann Fourie
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Michelangelo, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Semillon
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.8
    Säuregehalt [g/l]: 7.1
    pH-Wert: 3.18
    passt zu: Curries, Schwein, Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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    Benguela Cove

    Benguela Cove

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge des Guts haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.

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