Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Coastal Region

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Bewertungen:

Ein üppiger Syrah mit der Struktur für ein Reifepotential von zehn Jahren

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Artikel-Nr.: 400561-19
EAN: 6001506904513

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Der Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah ist ein kräftig aromatischer Wein von... mehr

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Der Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah ist ein kräftig aromatischer Wein von durchsetzungsfähigem Charakter, zeigt sich dabei jedoch auch von einer zarten und raffinierten Seite. Frisch gemahlener schwarzer und weißer Pfeffer, ein Hauch von üppig dunkler Schokolade und intensiven Noten von Brom- und Maulbeere mit feinen Untertönen floraler Anspielungen von Veilchen und getrocknetem Fynbos. Ein großzügig strukturierter Wein mit einer reifen Tanninstruktur und einem traumhaft weichen Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen exquisiten Shiraz wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei Beere für Beere und Bund für Bund mit großer Sorgfalt handsortiert. Anschließend wurden die Beeren leicht angequetscht und in offenen 500 L Fässern aus französischer Eiche spontan vergoren, bevor es zur sanften Pressung in die traditionelle Korbpresse ging. Der junge Wein wurde dann zurück in die französischen Barriques gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand und der Wein für weitere 12 Monate reifen durfte.

Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2019

Weingut: Bellingham Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.11 %
Säuregehalt: 5.49 g/l
Restzucker: 2.95 g/l
passt zu: Rind, Wild, Ente
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Niel Groenewald
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.11
Säuregehalt [g/l]:	5.49
pH-Wert:	3.56
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
passt zu:	Rind, Wild, Ente
Restzucker [g/l]:	2.95
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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