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Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah
Hochdotierter Genuss mit Tradition!

Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Coastal Region
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 31,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (42,60 € * / 1 Liter)

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    Der Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah ist ein kräftig aromatischer Wein von... mehr

    Der Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah ist ein kräftig aromatischer Wein von durchsetzungsfähigem Charakter, zeigt sich dabei jedoch auch von einer zarten und raffinierten Seite. Frisch gemahlener schwarzer und weißer Pfeffer, ein Hauch von üppig dunkler Schokolade und intensiven Noten von Brom- und Maulbeere mit feinen Untertönen floraler Anspielungen von Veilchen und getrocknetem Fynbos. Ein großzügig strukturierter Wein mit einer reifen Tanninstruktur und einem traumhaft weichen Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen exquisiten Shiraz wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei Beere für Beere und Bund für Bund mit großer Sorgfalt handsortiert. Anschließend wurden die Beeren leicht angequetscht und in offenen 500 l Fässern aus französischer Eiche spontan vergoren, bevor es zur sanften Pressung in die traditionelle Korbpresse ging. Der junge Wein wurde dann zurück in die französischen Barriques gefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand und der Wein für weitere 12 Monate reifen durfte.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Niel Groenewald
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.6
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Bellingham Bernard Series Basket Press Syrah 2017"
    Bellingham Wines

    Bellingham Wines

    Weingut in Südafrika | Franschhoek

    Der Beginn groβartiger Weine liegt im Weinberg und so überrascht es nicht, dass Bellingham Toplagen des Kapweinlands zur Verfügung stehen, wo Winzer Stephan Joubert und Weinmacher Niël Groenewald nur die besten Trauben für Bellinghams Weine von bemerkenswertem Format und Qualität auslesen

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