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Bartinney Cabernet Sauvignon
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Hochdotierte Cabernet-Klassik!

Bartinney Cabernet Sauvignon 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • 27,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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    • 107431-15
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    mehrere Informationen
    Der Bartinney Cabernet Sauvignon ist ein lebhafter und voller Wein. Im Duft prägen klassische... mehr

    Der Bartinney Cabernet Sauvignon ist ein lebhafter und voller Wein. Im Duft prägen klassische Aromen von Cassis, duftigem Tabak, Bleistifspan und Minze den Charakter. Am Gaumen überzeugt er mit köstlichen Eichennoten von Schokolade, Zedernholz und gerösteten Kaffeebohnen, die von köstlichen Nuancen reifer Pflaumen ergänzt werden. Saftige Frucht, feine Würze und perfekt eingebundene Tannine enden in einem langen und verführerischen Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen hervorragenden Cabernet Sauvignon stammt von 8 verschiedenen Hügeln der Farm, alle wurden separat vinifiziert. Die Fermentierung dauerte 7 Tage lang an, danach folgte eine weitere Mazerationsphase von mindestens einem Monat. Erst dann durfte der Most für 18 Monate in die Holzfässer, 30% neue französische Eiche und 70% Zweitbelegung.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Ronell Wiid
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Bartinney

    Bartinney

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Bartinney befindet sich auf dem hochgelegen Helshoogte Pass, oberhalb des malerischen Banghoek Valleys in Stellenbosch. Das leidenschaftlich engagierte Ehepaar, Michael und Rose Jordaan, erstand die 40 ha groβe Farm im Jahr 2006 mit der Vision, exzellente Weine zu produzieren und den Charme des bezauberenden Anwesens wieder zu erwecken.

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