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Babylonstoren Viognier
Blumig, cremig, frisch - typisch Viognier!

Babylonstoren Viognier 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Simonsberg-Paarl
  • Viognier

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne 
  • Decanter Wolrd Wine Awards: Silber 90/100
  • Decanter Silber
  • Der Babylonstoren Viognier duftet klassisch nach sommerlichen Pfirsicharomen, gertrockneten Aprikosen und frischer Birne sowie fein floralen Anklängen
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    mehrere Informationen
    Der Babylonstoren Viognier ist eine echte Besonderheit - nur selten wird diese Traube... mehr

    Der Babylonstoren Viognier ist eine echte Besonderheit - nur selten wird diese Traube sortenrein vinifiziert. Das Bouquet ist floral betont und bietet Schichten von frischer Birne, Pfirsich und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen präsentiert er sich cremig rund mit leichten Holzanklängen und einem Spritzer von Limette im Abgang. Nach einem siebenmonatigen Aufenthalt in französischen Eichenfässern erhält er seine perfekte Balance von blumigem Bouquet, cremig rundem Gaumen und frischem Abgang.

    Weinausbau

    70% des Weins wurden einer Kaltfermentierung im Stahltank unterzogen, während die restlichen 30% des Weins 6 Monate lang in zweit- und drittbefüllten französischen Eichenfässern fermentierten, bevor beide Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Simonsberg-Paarl
    Weinmacher: Charl Coetzee, Marina Laubser, Klaas Stoffberg
    Bewertungen: Decanter Silber
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.48
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Babylonstoren

    Babylonstoren

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Das in der Nähe von Paarl gelegene Anwesen Babylonstoren stammt aus dem 17. Jahrhundert, ist somit eine der ältesten Cape Dutch-Farmen und wurde bis vor zehn Jahren noch als Obstplantage genutzt. Zusammen mit Önologe Charl Coetzee und dem restlichen Team des Weinguts entstehen heute auf Babylonstorens 51 ha Weinbergen, großartige Weine von erstklassiger Qualität. Das komplexe Spektrum von Babylonstorens preisgekrönten Weinen umfasst einen Chenin Blanc, Viognier, und Mourvédre Rosé, mit einer Mischung im Bordeaux-Stil, sowie die Flaggschiff-Weine Chardonnay und Shiraz. Babylonstoren hat es bereits auf die Top 100-Liste von "Condé Nast Traveller" und die von "Tatler's" 101 besten Hotels der Welt geschafft, und das „Babel" wurde für die Top 20 der Eat Out South African Restaurants nominiert.

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    Simonsig Kaapse Vonkel Méthode Cap Classique...
    Artikel-Nr.: 400193-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)
    13,85 € *
    Stellenview Cape Five Reserve Shiraz
    Reiches Fruchtprofil im üppigen Stil!
    Stellenview Cape Five Reserve Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 400749-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Stellenview Great Five Reserve Shiraz
    Ein Shiraz mit köstlichem Genussfaktor!
    Stellenview Great Five Reserve Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 400751-17
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € *
    Van Loveren Tangled Tree Spicy Shiraz PET Flasche
    Köstlicher Shiraz-Genuss in praktischer PET-Flasche!
    Van Loveren Tangled Tree Spicy Shiraz PET...
    Artikel-Nr.: 107247-18
    Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
    7,95 € *
    Croft White Porto
    Saftig erdiger Port!
    Croft White Porto
    Artikel-Nr.: 500496
    Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
    12,95 € *
    DeMorgenzon Chenin Blanc Methode Cap Classique
    Wie Gold im Glass!
    DeMorgenzon Chenin Blanc Méthode Cap Classique
    Artikel-Nr.: 400617
    Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
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    De Krans Cape Pink halbe Flasche
    Weich und elegant mit feiner Erdbeer-Note!
    De Krans Cape Pink halbe Flasche
    Artikel-Nr.: 400342
    Inhalt 0.35 Liter (25,57 € * / 1 Liter)
    8,95 € *
    Graham Beck Methode Cap Classique Brut Rosé
    Eleganter Korkenknaller für jede Gelegenheit!
    Graham Beck Méthode Cap Classique Brut Rosé
    Artikel-Nr.: 102337
    Inhalt 0.75 Liter (22,53 € * / 1 Liter)
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    Christina van Loveren MCC
    Ein ganz eleganter Korkenknaller!
    Christina van Loveren Brut Méthode Cap Classique
    Artikel-Nr.: 102324
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
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    Moscatel de Setúbal Casa Ermelinda Freitas
    Großartiger Dessertwein!
    Casa Ermelinda Freitas Moscatel de Setúbal
    Artikel-Nr.: 101567
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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