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Babylonstoren Babel Red 2018
Bemerkenswert spannendes Bouquet!

Babylonstoren Babel Red 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Der Babylonstoren Babel Red ist eine geniale Rotwein-Cuveè im Bordeaux-Stil. Er fließt in... mehr

    Der Babylonstoren Babel Red ist eine geniale Rotwein-Cuveè im Bordeaux-Stil. Er fließt in einem intensiven Rot ins Glas und verströmt Aromen süßen Tabaks, duftigen Bleistiftspans, dunkler Schokolade, Maulbeeren und Kirschen. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen roter Beeren und feiner Schokolade. Der Abgang ist langanhaltend, angenehm weich und geschmeidig.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde separat gelesen und 7 Tage lang auf der Haut fermentiert, mit anschließend ausgedehnter Quellphase von einer Woche. Der Most wurde in 30% Neuholz und 70% zweit- und drittbefüllte Fässer gepresst, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Die Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Shiraz und Petit Verdot reiften 12 Monate lang separat in erst- sowie zweitbefüllten französischen Barriques, bevor sie miteinander verschnitten wurden.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.18
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Charl Coetzee und Klaas Stoffberg
    Weinstil: wuchtig
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    Babylonstoren

    Babylonstoren

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    Das in der Nähe von Paarl gelegene Anwesen Babylonstoren stammt aus dem 17. Jahrhundert, ist somit eine der ältesten Cape Dutch-Farmen und wurde bis vor zehn Jahren noch als Obstplantage genutzt. Zusammen mit Önologe Charl Coetzee und dem restlichen Team des Weinguts entstehen heute auf Babylonstorens 51 ha Weinbergen, großartige Weine von erstklassiger Qualität. Das komplexe Spektrum von Babylonstorens preisgekrönten Weinen umfasst einen Chenin Blanc, Viognier, und Mourvédre Rosé, mit einer Mischung im Bordeaux-Stil, sowie die Flaggschiff-Weine Chardonnay und Shiraz. Babylonstoren hat es bereits auf die Top 100-Liste von "Condé Nast Traveller" und die von "Tatler's" 101 besten Hotels der Welt geschafft, und das „Babel" wurde für die Top 20 der Eat Out South African Restaurants nominiert.

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    Inhalt 0.75 Liter (16,17 € * / 1 Liter)
    12,13 € *
    Glenelly Glass Collection Chardonnay
    Ungeholzter Genuss mit frischer Zitrus-Note!
    Glenelly Glass Collection Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 401175-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,52 € * / 1 Liter)
    11,64 € *
    Stellenview Africa Five Shiraz
    Dunkel, würzig, floral!
    Stellenview Africa Five Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 400754-18
    Inhalt 0.75 Liter (10,33 € * / 1 Liter)
    7,75 € *
    Empfehlung!
    Heart & Soul Sauvignon Blanc
    Ein Wein mit Herz und Seele!
    Heart & Soul Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102143-19
    Inhalt 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)
    9,70 € *
    Landskroon Paul de Villiers Reserve
    Preisgekröntes Flaggschiff!
    Landskroon Paul de Villiers Reserve 2017
    Artikel-Nr.: 400878-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Spier Signature Cabernet Sauvignon Merlot Shiraz
    Eine weiche Rotwein-Cuvée von köstlicher Balance!
    Spier Signature Cabernet Sauvignon Merlot...
    Artikel-Nr.: 400518-18
    Inhalt 0.75 Liter (11,57 € * / 1 Liter)
    8,68 € *
    Thelema Sutherland Unwooded Chardonnay
    Ungeholzter Genuss mit Frische!
    Thelema Sutherland Unwooded Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400319-18
    Inhalt 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)
    11,65 € *
    Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon
    Stellenbosch Terroir von Feinstem!
    Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102493-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,88 € * / 1 Liter)
    14,91 € *
    Constantia Glen Three
    Ein opulenter, kräftiger und vollmundiger Rotwein-Blend!
    Constantia Glen Three 2016
    Artikel-Nr.: 401005-16
    Inhalt 0.75 Liter (26,32 € * / 1 Liter)
    19,74 € *
    Porseleinberg Syrah
    Ein Wein, der für Furore sorgt!
    Porseleinberg Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 401123-17
    Inhalt 0.75 Liter (90,92 € * / 1 Liter)
    68,19 € *
    Yardstick Raised by Wolves Bonniemile Muscat Blanc
    Trockener Muscat de Frontignan mit aromatischer Note!
    Yardstick Raised by Wolves Bonniemile Muscat...
    Artikel-Nr.: 401107-17
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    Val du Charron Black Countess
    Ein komplexer Tropfen von beeindruckender Eleganz!
    Val du Charron Black Countess 2016
    Artikel-Nr.: 400544-16
    Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
    10,67 € *
    Val du Charron Four White Legs
    Samtig, cremig, köstlich!
    Val du Charron Four White Legs 2019
    Artikel-Nr.: 400542-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
    8,72 € *
    Val du Charron Erasmus Den Deen
    Komplexe und weiche Balance!
    Val du Charron Erasmus Den Deen 2016
    Artikel-Nr.: 400543-16
    Inhalt 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)
    10,67 € *
    Spier Signature Chenin Blanc
    Ein frischer Chenin von feiner Balance!
    Spier Signature Chenin Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 400513-19
    Inhalt 0.75 Liter (8,97 € * / 1 Liter)
    6,73 € *
    False Bay Windswept Sauvignon Blanc
    Intensiver Sauvignon Blanc mit maritimer Frische!
    False Bay Windswept Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102185-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
    8,72 € *
    Lemberg Nelson Syrah
    Eleganz mit fein würzigem Charakter!
    Lemberg Nelson Syrah 2014
    Artikel-Nr.: 400809-14
    Inhalt 0.75 Liter (29,83 € * / 1 Liter)
    22,37 € *
    Quinta do Pôpa Homanagem Tinto
    Opulent mit perfekter Struktur
    Quinta do Pôpa Homanagem Tinto 2013
    Artikel-Nr.: 500638-13
    Inhalt 0.75 Liter (64,92 € * / 1 Liter)
    48,69 € *
    Warwick Estate Three Cape Ladies
    Eine opulente Cuvée von Weltklasse!
    Warwick Estate Three Cape Ladies 2016
    Artikel-Nr.: 102235-16
    Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
    18,47 € *
    - 13%
    Beyerskloof Pinotage Reserve
    Ein Pinotage von bemerkenswerter Balance!
    Beyerskloof Pinotage Reserve 2017
    Artikel-Nr.: 107281-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,33 € * / 1 Liter)
    16,00 € * 18,41 € *
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