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  • John Platter 4 Sterne
  • Organic
  • Avondale Navitas
    Ein Tropfen von vollendeter Lebensenergie!

    Avondale Navitas 2009

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2009
    • Südafrika - Paarl
    • Shiraz/Syrah

    • John Platter: 4 Sterne
    Avondale Navitas - diese exklusive und streng limitierte Rotwein-Cuvée in traditionellem Rhône-Stil verwöhnt mit Hochgenuss der Extraklasse
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    mehrere Informationen
    Der Avondale Navitas ist eine exklusive Rotwein-Cuvée in traditionellem Rhône-Stil. Von streng... mehr

    Der Avondale Navitas ist eine exklusive Rotwein-Cuvée in traditionellem Rhône-Stil. Von streng limitierter Produktionsmenge handelt es sich bei diesem Glanzstück um das unumstrittene Flaggschiff der Kellerei. Von außergewöhnlicher Farbe im Glas duftet dieser edle Tropfen üppig und komplex nach dunklem Fruchtkompott, duftiger Gewürznelke und warmem Zimt. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen von weißem Pfeffer und reifen Pflaumen, seidig geschmeidige Tannine sowie eine weiche und herrlich lebhafte Mineralität, die dem Wein eine hervorragende Fruchtkonzentration verleihen. In einem weichen und angenehm langanhaltenden Abgang klingt Navitas in einem beeindruckenden Finale aus und sorgt für Hochgenuss der Extraklasse!

    Navitas bedeutet Energie. Energie, die verschiedene Elemente in ein harmonisches System einbindet, das wir Leben nennen. Lebhaft und pulsierend mit einem unverkennbaren Eigenleben wurde das rote Flaggschiff der Kellerei „Navitas“ getauft, da dieser Wein die Verkörperung von Avondales einzigartig leuchtendem Charakter darstellt. Das Wasser, die Mineralogie, die Seele, die kosmischen Verbindungen und insbesondere die Energie von Avondale finden im Navitas vollendeten Ausdruck.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handgelesen und teilweise entrappt, bevor es zerquetscht und für den folgenden Fermentierungprozess in Tanks aus Edelstahl vorbereitet wurde. Nach Abschluss der spontanen Gärung, d.h. die Gärung wurde ausschließlich durch die auf der Frucht und in der Kellerei natürlich vorkommende Hefe in Gang gesetzt, fand die malolaktische Gärung sowie die komplette Reifezeit des Weins in 600 l – Eichenfässern statt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2009
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Corné Marais
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Handelsauszeichnungen: Organic
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Avondale

    Avondale

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    "Erde ist Leben" – so lautet das Motto von Avondale! Alle Weine werden hier biodynamisch und im vollen Einklang mit der Natur produziert. Jeder Schritt in der Produktion von Avondales erstklassigen Weinen verfolgt holistische und ganzheitliche Verfahren und Ansätze.

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