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    Pure Eleganz im klassischen Bordeaux-Stil!

    Avondale La Luna Red Blend 2012

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2012
    • Südafrika - Paarl
    • Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot

    • John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2010" Eine Bewertung für den Jahrgang 2012 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
    • Gilbert & Gaillard International Challenge 2018: Goldmedaille - 90 Punkte
    Avondale La Luna Red Blend - eine erstklassige Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil
    34,45 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (45,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Avondale La Luna Red Blend ist eine Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil.... mehr

    Der Avondale La Luna Red Blend ist eine Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil. Mineralisch intensive Fruchtnuancen, sanfte Tannine und ein frisches Säurespiel kreieren hier ein herrlich vollmundiges Genusserlebnis. Von tief violetter Farbe im Glas, entströmen klassische Aromen reifer Beerenfrucht mit einem Hauch von duftigem Tabak – ein großartiger Wein von schier makelloser Eleganz!

    Weinausbau

    Das Traubengut dieser edlen Rebsorten wurde in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen, entrappt, sanft gequetscht und 2-3 Tage lang in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Die Gärung auf der Haut fand bei wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 C° statt  und dauerte 7 -10 Tage lang an. Die hohe Qualität der Trauben ermöglichte eine ca. 30 Tage lange Quellzeit nach Abschluss der Gärung. Die malolaktische Gärung fand in erst-, zweit sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche statt. Anschließend reiften die Weine 12 bis 16 Monate lang in Barrique. Bevor die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden, fand noch eine leichte Filterung statt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2012
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinmacher: Corné Marais
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.49
    passt zu: Käse
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Handelsauszeichnungen: Organic
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Avondale

    Avondale

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    "Erde ist Leben" – so lautet das Motto von Avondale! Alle Weine werden hier biodynamisch und im vollen Einklang mit der Natur produziert. Jeder Schritt in der Produktion von Avondales erstklassigen Weinen verfolgt holistische und ganzheitliche Verfahren und Ansätze.

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