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Avondale Jonty's Ducks Pekin White
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Köstlicher Weißwein mit Suchtfaktor!

Avondale Jonty's Ducks Pekin White 2016

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Paarl
  • Chenin Blanc, Muscat de Frontignan, Roussanne, Semillon, Viognier

  • Gilbert & Gaillard International Challenge 2018: Goldmedaille
  • Bio DE-ÖKO-006
  • 14,13 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (18,84 € * / 1 Liter)

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    • 400777-16
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    Der Avondale Jonty’s Ducks Pekin White duftet verführerisch nach einem zarten Hauch... mehr

    Der Avondale Jonty’s Ducks Pekin White duftet verführerisch nach einem zarten Hauch von Honig. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen spritziger Limette, Grapefruit, tropischer Ananas und feiner Quitte. Dicht mit reifen Fruchtnuancen und Anklängen von Brie, verwöhnt diese weiße Cuvée mit wundervoller Intensität und Frische. Der letzte Schluck klingt noch lange nach und macht Lust auf Mehr!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und über Nacht im Tank gelassen. Der Wein fermentierte spontan, d.h. lediglich die in der Umgebung und auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe brachte die Gärung in Gang. Ein Teil des Weins fermentierte in bereits zuvor belegten Fässern aus Eiche. Sowohl der im Tank fermentierte, als auch der im Fass vergorene Anteil verbrachten beide nach Abschluss der Gärung unter regelmäßigem Aufrühren 6 Monate auf der Hefe.

    Weinart: Weißwein
    Handelsauszeichnungen: Bio DE-ÖKO-006
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Paarl
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Chenin Blanc, Muscat de Frontignan, Roussanne, Semillon, Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 4.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Corné Marais
    pH-Wert: 3.42
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    Avondale

    Avondale

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    "Erde ist Leben" – so lautet das Motto von Avondale! Alle Weine werden hier biodynamisch und im vollen Einklang mit der Natur produziert. Jeder Schritt in der Produktion von Avondales erstklassigen Weinen verfolgt holistische und ganzheitliche Verfahren und Ansätze.

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