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Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon
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Voller Genuss ohne Sulfite!

Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
  • Vegan
  • Audacias innovative Technologie in der Weinherstellung als sensationelle Weltneutheit - a whole new world of wine!
    17,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • 401602-20
    mehrere Informationen
    Von tiefem Granatrot mit pupurnem Kern im Glas verwöhnt der Audacia Rooibos Wooded Cabernet... mehr

    Von tiefem Granatrot mit pupurnem Kern im Glas verwöhnt der Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon mit einem dunklen und marmeladigen Bouquet sowie mit dezenten Anklängen feiner Teeblätter. Am Gaumen präsentiert sich dieser vollmundige Cabernet üppig, reich und schokoladig, gepaart mit einem trockenen und eleganten Abgang.

    Audacia Wines kreiert eine Reihe unverwechselbarer terroirspezifischer Rotweine ohne den Zusatz von Sulfiten. Das Portfolio besteht aus Weinen, die mit einem innovativen, neuen und weltweit patentierten Verfahren und einer Technik hergestellt werden, bei denen Tannin-Antioxidantien aus südafrikanischem Rooibos- und Honigbusch in der Weinbereitung verwendet werden, die den Verzicht von Sulfiten als chemisches Konservierungsmittel ermöglichen. Die Verwendung von Tannin aus südafrikanischen einheimischen Pflanzen in Wein ermöglicht die Schaffung einer völlig neuen und einzigartigen Weinkategorie, die nicht mit Wein verwechselt werden kann, der unter Verwendung von importiertem Holz und Tanninen (Holzstave, Holz-Chips, Gerbstoffpulver und -flüssigkeiten) hergestellt wird. Somit produziert Audacia einen der wohl reinsten Weine der Welt, der hauptsächlich aus vier natürlichen Zutaten hergestellt wird: fermentierter Traubensaft, Hefe und einheimisches natürliches Rooibos- und Honeybush-Weinbereitungs-Tannin, ohne jegliche Zugabe chemischer oder tierischer Produkte.

    Weinausbau

    Trevor Strydom, Miteigentümer von Audacia Wines und Direktor von Red Dawn IP, war führend bei der Entwicklung von raffinierten, geschmacksneutralen und vollständig auflösbaren Tanninen aus einheimischem Rooibos und Honigbusch, die reich an Antioxidantien sind und als Ersatz für Schwefel in der Weinherstellung dienen. Das Ergebnis dieser neuen Technologie die entfaltet die frische Frucht und setzt die delikaten Aromen im Wein frei, die oft durch die Zugabe von Sulfiten unterdrückt werden. Vollster Genuss, ganz ohne die mit Sulfit verbundenen Allergene, Reizungen und Kopfschmerzen.

    Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon 2020
    Weingut
    Audacia Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Restzucker
    3.1 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Michael van Nierkerk
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    pH-Wert: 3.66
    SO2 Gehalt [mg/l]: 3.0
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 3.0
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Weiterführende Links zu "Audacia Rooibos Wooded Cabernet Sauvignon 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Audacia Wines

    Audacia Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Audacia ist ein 32 ha groβes Weingut in einer äußerst besonderen Lage in Südafrikas top Weinregion.Besonders zeichnet sich das Weingut aus, durch seine Benutzung von "gesundem" Rooibosholz.

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