
Audacia Code Breaker 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
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Vorteile
Der Audacia Code Breaker ist ein sortenreiner und 100% ungeschwefelter Cabernet Sauvignon in klassisch trockenem Stil. Sein verführerisches Bouquet zeichnet sich durch Aromen schwarzer Johannisbeeren sowie durch feine Anklänge von Lakritze und krautigem Fynbos aus. Auch am Gaumen entfalten sich deutliche Nuancen von schwarzer Beerenfrucht sowie ein angenehmer Hauch feiner Minze, der in Kombination mit einer wohl strukturierten Tanninstruktur in einem weichen Abgang ausklingt und köstlichen Hochgenuss beschert.
Weinausbau
Nach Abschluss der Gärung reifte dieser spannende Cabernet Sauvignon in Kontakt mit Holzchips aus einheimischem Rooibos- und Honeybush.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Michael van Nierkerk |
Weinausbau: | Stahlfass mit Chips oder Stave |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
pH-Wert: | 3.62 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 4.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Audacia Wines
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Audacia ist ein 32 ha groβes Weingut in einer äußerst besonderen Lage in Südafrikas top Weinregion.Besonders zeichnet sich das Weingut aus, durch seine Benutzung von "gesundem" Rooibosholz.
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