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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2019
    Tropisch mineralische Eleganz mit Frische!

    Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Sauvignon Blanc

    • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
    Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc verströmt ein tropisches Aromen-Profil mit grüner Feige und wird mit einer üppigen Cremigkeit ergänzt
    14,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc zeigt ein üppig tropisches Profil mit feinen... mehr

    Der Asara Vineyard Collection Sauvignon Blanc zeigt ein üppig tropisches Profil mit feinen Anklängen grüner Feigen - das unverkennbare Markenzeichen vom mediterranen Klima und Terroir am Kap.  Am Gaumen präsentiert sich dieser vielschichtige Wein mit üppiger Cremigkeit und feiner Balance. Elegant und spritzig Zitrus- frisch endet dieser Weiße in einem langanhaltenden und angenehm nachklingenden Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in der Frische des frühen Morgens gelesen und über Nacht gekühlt, wonach die Trauben am ganzen Bund sortiert und sanft gequetscht wurde. Die Gärung erfolgte mit Druck in Edelstahltanks, woraufhin der Wein für drei Monate auf der Hefe reifte.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Danielle le Roux
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.47
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Asara Wine Estate

    Asara Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Weit außerhalb der geschäftigen Stadt, im hohen Gras der Cape Plains, befindet sich das Weingut Asara.

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