Asara Cape Fusion White 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier

Asara Cape Fusion White umschmeichelt den Gaumen mit frischer Zitrus- und Steinfrucht und einem Hauch weiβer Blüten

15,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401317-19

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Der Asara Cape Fusion White umgarnt die Nase mit einem intensiven und klassischen Bouquet... mehr

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Der Asara Cape Fusion White umgarnt die Nase mit einem intensiven und klassischen Bouquet reifer Pfirsiche und spritziger Mandarine. Am komplexen Gaumen verwöhnen verführerische Nuancen frischer Zitrus- und mediterraner Steinfrucht, wundervoll untermalt von dufitgen Noten weiβer Blüten, weiβer Pfirsiche und spritziger Limetten.

Weinausbau

Die unterschiedlichen Rebsorten wurden jeweils nach eigenem optimalen Reifegrad gelesen und separat fermentiert. 50% des Chenin Blancs wurden im Fass vinifiziert und zu 50% in Beton. Der Viognier fermentierte auf natürliche Art in älteren Eichenfässern. 50% des Chardonnays wurden im Fass ausgebaut. Für einen schönen Frische-Kick wurde ein Schuss tankfermentierter Sauvignon Blanc beigemischt.

Asara Cape Fusion White 2019

Weingut: Asara Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 5.9 g/l
Restzucker: 5.4 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Janette van Lill
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.9
pH-Wert:	3.54
Restzucker [g/l]:	5.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite