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Asara Cape Fusion White
Fruchtbetont und blumig!

Asara Cape Fusion White 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier
15,95 € *
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mehrere Informationen
Der Asara Cape Fusion White umgarnt die Nase mit einem intensiven und klassischen Bouquet... mehr

Der Asara Cape Fusion White umgarnt die Nase mit einem intensiven und klassischen Bouquet reifer Pfirsiche und spritziger Mandarine. Am komplexen Gaumen verwöhnen verführerische Nuancen frischer Zitrus- und mediterraner Steinfrucht, wundervoll untermalt von dufitgen Noten weiβer Blüten, weiβer Pfirsiche und spritziger Limetten.

Weinausbau

Die unterschiedlichen Rebsorten wurden jeweils nach eigenem optimalen Reifegrad gelesen und separat fermentiert. 50% des Chenin Blancs wurden im Fass vinifiziert und zu 50% in Beton. Der Viognier fermentierte auf natürliche Art in älteren Eichenfässern. 50% des Chardonnays wurden im Fass ausgebaut. Für einen schönen Frische-Kick wurde ein Schuss tankfermentierter Sauvignon Blanc beigemischt.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Janette van Lill
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Viognier
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Säuregehalt [g/l]: 5.9
pH-Wert: 3.54
Serviertemperatur [°C]: 8-10
Restzucker [g/l]: 5.4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Asara Wine Estate

    Asara Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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