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  • Tim Atkin 89/100
  • Anthonij Rupert Optima
    Mit viel Liebe und Geduld ausgereifter Tropfen!

    Anthonij Rupert Optima 2017

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2017
    • Südafrika - Darling, Western Cape
    • Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

    • Tim Atkin 2021: 89 Punkte
    Der Anthonij Rupert Optima - weich und würzig mit samtiger Textur, zugleich üppig, abgerundet und raffiniert
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    Inhalt: 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Anthonij Rupert Optima umgarnt die Nase mit einem üppigen Bouquet von dunkler Frucht und... mehr

    Der Anthonij Rupert Optima umgarnt die Nase mit einem üppigen Bouquet von dunkler Frucht und feinen Gewürzen. Am Gaumen eröffnet sich ein sensationell seidenweicher und geschmeidiger Tropfen mit köstlichen Geschmacksnuancen von Cassis, reifen Blaubeeren und duftenden Veilchen sowie köstlichen Anklängen von dunklem Kakao, Zedernholz und Tabak. Wundervoll ausbalanciert und graziös mit gutem Rückgrat und feiner Geschmeidigkeit. Eichenholznoten sind perfekt integriert und abgerundet und klingen in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang aus.

     

    Weinausbau

    Die malolaktische Gärung erfolgte in französischen 225 l - Barriques, in denen die Weine separat 20 Monate lang reiften (30 % Neuholz). Anschließend verschnitten, wurde die fertige Cuvée für weitere sechs Monate in Barriques ausgebaut und anschließend abgefüllt. Als einer der wenigen Erzeuger bringt Rupertwines die Weine erst auf den Markt, wenn sie trinkreif sind, deshalb lagerte auch der Optima zunächst noch 24 Monate in der Flasche, ehe er zum Verkauf angeboten wurde.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Darling, Western Cape
    Weinmacher: Zanie Viljoen, Vernon van der Hoven, Mark van Buuren, Dawie Botha
    Bewertungen: Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.49
    Serviertemperatur [°C]: 18
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Anthonij Rupert Wines

    Anthonij Rupert Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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