Weinregion Lisboa

An der Küste ist es sehr windig – kein Wunder, dass sich dort auf den Hügeln zahlreiche Windmühlen drehen. Der Wind fordert den Reben einiges ab. Nur ein kleines Stück landeinwärts, bieten jedoch Hügel- und Bergketten einen gewissen Schutz für die östlichen Teile der Region. Lisboa verfügt über mehr DOC-Gebiete als jede andere Region in Portugal: insgesamt sind es neun Regionen, darunter eine DOC für Brandy. Viele exzellente Weine werden zudem unter dem Namen Vinho Regional de Lisboa verkauft. Es gibt eine wachsende Anzahl von privaten Weingütern. Der Großteil der Kleinbauern liefert seine Trauben aber zur Weiterverarbeitung bei großen Genossenschaften ab. Aus der Region stammen auch viele preisgünstige Tischweine. Es ist wenig verwunderlich, dass in den beiden traditionellen, einst berühmten Gebieten westlich von Lissabon, der DOC Colares und der DOC of Carcavelos, nur noch wenig Wein angebaut wird. Für diese Gegenden gibt es heute weitaus lukrativere Nutzungsmöglichkeiten als den Weinbau. So sind beispielsweise die Grundstückspreise an der Südküste in die Höhe geschossen, seitdem eine Schnellstraße die Strände und ihre noblen Vororten mit Lissabon verbindet. In der südliche DOC Carcavelos, die lange für ihre süßen Weine berühmt war, mussten viele Reben neuen Gebäuden weichen. Auch in der DOC Colares wird heute nur noch sehr wenig Wein angebaut. In der Subregion, die am Kap Cascais jenseits des spektakulären Surf-Strandes von Guincho beginnt, keltern die Winzer säure- und tanninhaltige Weine aus der roten Traube Ramisco. Sie ist im restlichen Portugal kaum zu finden und wird, von Windbrechern geschützt, tief in die Sanddünen gepflanzt, daher ist sie auch heute noch wurzelecht. Aus der Rebsorte Malvasia entstehen sanfte, aromatische Weißweine. Nur 25 Kilometer nördlich von Lissabons Zentrum, liegt die kleine, historische DOC Bucelas. Hier werden einige der feinsten Weiß- und Schaumweine Portugals produziert. Bucelas-Weine sind frisch, knackig, trocken, mineralisch und basieren stark auf der Arinto. Sie schmecken jung hervorragend, können aber auch bei zwei- bis dreijähriger Reifung an Komplexität und Finesse gewinnen. Etwas weiter nördlich von Bucelas, aber noch im Inland, befindet sich die kleine DOC Arruda – eine Gegend wie aus einem Märchenbuch: historische Burgruinen, römische Straßen und Windmühlen treffen auf hübsche Weinberge, in denen hauptsächlich rote Trauben angebaut werden. Seit 2002 sind für Arruda-Weine auch internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah oder Chardonnay und anderen portugiesische Sorten, zum Beispiel Touriga Franca oder Touriga Nacional, zugelassen (das gilt ebenso für die DOC Alenquer, DOC Torres Vedras und DOC Óbidos)