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Amável Costa Reserve White Port
Geschmeidigkeit mit umwerfender Finesse!

Amável Costa Reserve White Port

  • Port
  • Lieblich
  • ohne Jahrgang
  • Portugal - Porto
  • Codega, Diverse Rebsorten, Malvasia Fina, Malvasia Real, Rabo de Ovelha, Verdelho
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mehrere Informationen
Der Amável Costa Reserve White Port umgarnt die Nase mit einem komplexen Bouquet von... mehr

Der Amável Costa Reserve White Port umgarnt die Nase mit einem komplexen Bouquet von leicht holzigem Harz, warmer Vanille, reifer Früchte sowie von dezenten Anklängen feiner Haselnuss und Zitrusfrucht, welche zusammen für eine angenehm süße und frische Aromatik sorgen. Am Gaumen hält die Säure die balsamische Frische des Weins in perfekter Balance mit den köstlichen Geschmacksnuancen feiner Holztöne, warmen Honigs, gerösteter Nüsse und getrockneter Aprikosen, die sich in einen langanhaltenden und weichen Abgang ausweiten.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen, sortiert, gequetscht und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Die Fermentierung endete durch Zugabe von reinem Weinbrand. Die Weine reiften in alten Fässern aus Mahagoni und Kastanie für eine durchschnittliche Reifezeit von 7 Jahren und wurden anschließend verschnitten und als Portwein auf die Flasche gefüllt.

Weinart: Port
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Porto
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Codega, Diverse Rebsorten, Malvasia Fina, Malvasia Real, Rabo de Ovelha, Verdelho
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Lieblich
Jahrgang: ohne Jahrgang
Alkoholgehalt [Vol%]: 19.44
Säureampel: geringer Säuregehalt
passt zu: Aperitif, Käse, Süßspeisen
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 132
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 3.4
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 9-11
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
Inverkehrbringer: exPort, Rua Santa Sofia, 49 5000-680 Vila Real, Portugal
Weinmacher: Agostinho Amável Costa
pH-Wert: 3.56
Weinstil: wuchtig
Qualitätsstufe: D.O.C.
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Amável Costa Porto

Amável Costa Porto

Weigut aus Portugal | Porto

Unter der Leitung von Agostinho Amável Costa entsteht in der in Portugals Douro Region gelegenen Kellerei Amável Costa seit Mitte des 19. Jahrhunderts in dritter Generation ein hochdotiertes und preisgekröntes Portfolio feinster Portweine, wie u.a. der Amável Costa Port Tawny, der Amável Costa White Port, Old Tawnies sowie der Amável Costa Reserve Port aus den für die Region typischen und traditionellen Rebsorten. Auf den beiden Weingütern der Kellerei, Veiga Grande und Quinta do Paraíso, gedeiht in der malerischen Douro Landschaft das qualitativ erstklassige Traubengut der Kellerei mit Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinta Barroca für die roten Portweine sowie Malvasia Fina, Malvasia Rei, Rabo de Ovelha und Gouveio für die weißen Ports. Die in der Ortschaft Cedovim gelegene Kellerei im Kreis Vila Nova de Foz Côa produziert und lagert ihre Portweine in jahrhundertealten Eichenfässern, welche Aromen und Geschmacksnuancen in den Wein übertragen und Sie auf eine unvergessliche Reise in eine Zeit altertümlicher Bräuche und Traditionen führt.

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