Alvi's Drift Signature Viognier 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - W.O. Worcester

Viognier

9,70 € *

Inhalt: 0.75 Liter (12,93 € * / 1 Liter)

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In zart strohgelber Pracht zeigt sich der Alvis Drift Signature Viognier im Glas. Die Nase ist... mehr

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In zart strohgelber Pracht zeigt sich der Alvis Drift Signature Viognier im Glas. Die Nase ist auf elegante und zurückgenommene Art typisch Viognier. Die Aromen werden dominiert von Aprikose und weißem Pfirsich. Er ist weich und reif mit einer unheimlich cremigen Textur. Im Mund hält er sehr lange und nachhaltig an. Die Frucht ist akzentuiert mit einem Hauch von Cashewnuss, elegant und aromatisch. Der perfekte Weißwein für Rotweintrinker!

Weinausbau

Nach Abschluss der Kaltgärung reifte der Wein vier Monate lang auf der Hefe, welche regelmäßig aufgerührt wurde (battonage), um eine schöne Komplexität und Fülle in den Wein zu übertragen.

Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Worcester
Weinausbau:	Stahlfass
Rebsorten:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2020
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.54
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	5.0
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	6.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	7
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Linley Schultz
pH-Wert:	3.32

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Alvi's Drift

Weingut aus Südafrika | Worcester

Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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