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Alvi's Drift Signature Shiraz
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Ein durch und durch eleganter Shiraz!

Alvi's Drift Signature Shiraz 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah
Alvi's Drift Signature Shiraz - ausgewogene herzhafte und saftige Frucht-und Eichenholznuancen
9,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet... mehr

Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet ausgewogen nach weißem Pfeffer, roten Beeren und reifen Pflaumen sowie nach einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erstaunlicher Länge und Fülle. Eichenholz, Frucht und Tannine sind wunderbar integriert und geben ihm eine Eleganz, die, (laut Kellermeister), in der neuen Weinwelt nur selten zu finden ist.

Weinausbau

Die Trauben wurden bei Ankunft in der Kellerei umgehend gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks fermentiert. Der Saft wurde von der Haut abgelassen, um die Intensität der Stoffe, die von den Schalen abgegeben wird, für den verbleibenden Rest zu erhöhen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sieben Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Riaan Marais, Alvi van der Merwe
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.70
Säuregehalt [g/l]: 5.9
pH-Wert: 3.40
passt zu: Käse, Lamm
Restzucker [g/l]: 4.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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